Sự tinh tế của việc tổ chức không gian trong nhà bếp

Phòng bếp không chỉ là nơi chế biến thức ăn mà còn là trái tim của ngôi nhà, nơi các thành viên trong gia đình quây quần bên bữa cơm gia đình, sum họp đầm ấm bên gia đình, bạn bè. Làm cho căn phòng rộng rãi và sắp xếp nó sao cho mọi thứ bạn cần luôn ở trong tầm tay là một nhiệm vụ khó khăn nhưng hoàn toàn có thể làm được. Những gợi ý của chúng tôi sẽ giúp bạn dễ dàng trang bị cho không gian bếp của mình sao cho tiện dụng, phong cách và thoải mái.

Đầu tiên, bạn cần xem xét kỹ lưỡng vấn đề mái thái của khu vực làm việc. Thực tế là tất cả các công việc chính trong nhà bếp được liên kết với các hành động lặp đi lặp lại liên tục: tổ chức lưu trữ thực phẩm và rửa chúng, chuẩn bị bát đĩa, lau rửa bát đĩa. Trong phòng này điều rất quan trọng là tuân thủ quy tắc của tam giác làm việc, các yếu tố chính của chúng là bếp nấu, bồn rửa và tủ lạnh. Không gian của nhà bếp phải được tổ chức sao cho không làm gián đoạn chuỗi chuyển động cơ bản - cả 3 đồ vật nên được đặt trong khoảng cách đi bộ với nhau một khoảng cách đều nhau.

Khi lập kế hoạch bố trí các thiết bị gia dụng, bắt buộc phải tính đến các đặc thù của vị trí của cửa sổ, và cũng phải tính đến các quy tắc của khu vực lân cận. Phải để lại một khoảng cách an toàn trước bất kỳ thiết bị gia dụng nào, theo quy định, nó được ghi rõ trong hướng dẫn sử dụng. Bất kỳ vi phạm nào đối với các tiêu chuẩn này không chỉ dẫn đến việc phá hủy các thiết bị mà còn dẫn đến tai nạn.Vì vậy, nếu không có lớp cách nhiệt được tính toán chính xác, tủ lạnh sẽ không thể hoạt động trong thời gian dài, khi đặt cạnh lò nướng và bếp nấu - khoảng cách giữa chúng ít nhất là 15-20 cm.

Các thiết bị gia dụng gần bếp ga sẽ là “quả bom hẹn giờ”, vì vậy bếp nên được đặt ở nơi riêng biệt, cách mọi thiết bị và vật dụng dễ cháy khác không quá 70-80 cm. Nên đặt tủ lạnh cách xa bộ tản nhiệt và các nguồn nhiệt khác (lò nướng, bình đun nước nóng có gas, lò vi sóng), đồng thời nên đặt tủ lạnh khoảng cách từ 5-10 cm nếu bạn có ý định treo đèn plasma. bảng điều khiển trong nhà bếp, nó nên được cố định xa hơn khỏi khu vực "ẩm ướt" và "nóng".

Vì vậy, nếu bạn đã phân bổ không gian cho bếp nấu, tủ lạnh và bồn rửa, bạn có thể bắt đầu đặt tất cả các vật dụng khác trong bếp. Đối với điều này một số quy tắc áp dụng.

• Đồ đạc phải được lắp đặt sao cho có thể dễ dàng mở ra bất kỳ cửa nào (tủ, tủ lạnh, lò nướng).
• Bề mặt của bàn làm việc phải được làm bằng vật liệu chịu nhiệt để lớp phủ có thể chịu được tác động nhiệt của nồi, chảo nóng.
• Máy hút mùi phải được lắp cách bếp nấu ít nhất 7 cm. Nếu không, nguy cơ chấn thương tăng mạnh.
• Khu vực nấu ăn nên càng gần bếp nấu càng tốt.
• Tất cả các dụng cụ nhà bếp (xoong nồi) tốt nhất nên để ở một nơi.
• Thìa, nĩa, dao và các loại dao kéo khác được đựng trong các hộp nhỏ, có ngăn hoặc giá đỡ có rào chắn.

Việc sử dụng hợp lý không gian sẽ được tạo điều kiện thuận lợi khi bố trí hợp lý các vật dụng tưởng chừng như nhỏ nhặt như vậy:

• thiết bị gia dụng nhỏ (máy trộn, máy xay thực phẩm, máy làm bánh mì, máy làm bánh sandwich và các thiết bị khác);

• bộ thoát nước;

• các loại ổ gà;

• thùng để đựng ngũ cốc và gia vị;

• hóa chất gia dụng;

• thùng rác;

• thắp sáng.

Tạo ra một nhà bếp tiện dụng không thể tách rời với việc tiết kiệm không gian trong tủ và các hệ thống lưu trữ khác. Một trợ giúp tốt cho mọi bà nội trợ sẽ là việc sử dụng các kệ treo, nơi bạn có thể đặt các loại gia vị và bát đĩa. Việc bố trí hợp lý không gian trong các ngăn tủ sẽ được tạo điều kiện thuận lợi nhờ việc lắp đặt một xà ngang với nhiều bản lề và móc treo bên trong mô-đun. Tổ chức lưu trữ đồ dùng nhà bếp bằng cách sử dụng các ngăn kéo cao và rộng rãi sẽ giúp tiết kiệm không gian bếp khỏi sự bừa bộn. Thông thường, các vật dụng được sử dụng liên tục được đặt trong các ngăn gần và khu vực dễ lấy, còn những vật dụng mà các hộ gia đình không sử dụng thường được lưu trữ trên các kệ trên cùng hoặc dưới cùng trong mô-đun.

Các sản phẩm thường được lưu trữ theo nguyên tắc tương tự được sử dụng cho đồ dùng - các loại dự trữ thường xuyên được sử dụng (bánh mì, ngũ cốc, gia vị, trà, đường) được lưu trữ gần khu vực làm việc. Thông thường, lon và hộp thiếc kín được sử dụng cho các sản phẩm số lượng lớn, bánh mì bằng gỗ hoặc nhựa là tối ưu cho các sản phẩm bánh mì, giỏ đan lát tốt hơn cho rau và dầu thực vật được đặt trong khay được chỉ định đặc biệt.

Mua mô-đun nhà bếp cho phép bạn xây dựng lại hoàn toàn hệ thống lưu trữ cho các vật dụng trong nhà bếp cho nhiều nhu cầu khác nhau. Ví dụ, trong nhà bếp, kệ thép không gỉ có thể dễ dàng mang đi từ nơi này đến nơi khác, cũng như giỏ kéo, có hiệu quả cao để lưu trữ hóa chất gia dụng.

Bảo quản túi rất đơn giản - bạn có thể sử dụng hộp nhựa đựng giấy bóng kính mỏng, túi lớn hơn có thể cho vào hộp thông thường. Một phòng đựng thức ăn nhỏ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho nhà bếp. - trong trường hợp này, chúng tôi không nói về một căn phòng riêng biệt trong nhà, mà là về một chiếc tủ tích hợp - bạn luôn có thể đặt nhiều thứ hữu ích nhất trên các kệ kéo của nó. Do thực tế là thân tủ đựng thức ăn được gắn vào tường nên tiết kiệm đáng kể không gian trống.

Không nên đánh giá thấp mức độ liên quan của các bộ góc, việc bố trí nhà bếp với việc sử dụng chính xác các góc của căn phòng cho phép bạn đặt một số lượng lớn các đồ vật ở đó một cách thuận tiện nhất có thể và giải phóng phần trung tâm để di chuyển không bị cản trở khi làm việc và các khu ăn uống. Một không gian trống dưới bồn rửa có thể được trang bị một hộp để hóa chất tẩy rửa, các loại giẻ lau, bọt biển, găng tay và bàn chải sẽ được lưu trữ. Một khi bạn đã lắp đặt một mô-đun như vậy, bạn sẽ tiết kiệm cho mình vấn đề tìm kiếm các phụ kiện bạn cần để làm sạch trong nhiều năm.

Nên làm thùng rác dạng cuộn ra ngoài, trong trường hợp đó bạn có thể dễ dàng giấu xa vật đẹp nhất trong nhà bếp của mình, trong khi các chất làm mát không khí và túi đựng rác có thể được xếp gọn vào bề mặt bên của giỏ. . Nếu chiều rộng của ngưỡng cửa sổ cho phép, thì bạn có thể làm một lớp phủ bằng đá, gỗ hoặc nhựa lên đó, bằng cách này, ngưỡng cửa sổ có thể dễ dàng chuyển đổi thành một mặt bàn thoải mái, có thể được sử dụng cho cả nấu ăn và đặt một máy pha cà phê, ấm đun nước, máy nướng bánh mì và các công nghệ thiết bị gia dụng thường được sử dụng khác.

Một ý tưởng hay để sắp xếp căn phòng là mua một chiếc bàn đầu giường có bánh lăn. Một thiết bị như vậy có liên quan ở chỗ, ngoài một bề mặt làm việc bổ sung, bạn sẽ có một ngăn khác để lưu trữ các thuộc tính của nhà bếp. Ngoài ra, bộ ngăn kéo trên bánh xe có thể được sử dụng như một bàn phục vụ có thể di chuyển tự do khắp căn hộ. Không có gì bí mật khi nhà bếp thường được sử dụng như một "nghiên cứu" - ví dụ, trẻ em có thể làm bài tập về nhà của chúng ở đây. Trong trường hợp này, sẽ rất hữu ích khi bổ sung nội thất bằng một hốc tường, nơi đặt bàn gấp và giá để văn phòng phẩm, sách và các phụ kiện cần thiết khác.

Đó là một ý tưởng rất thiết thực để dành không gian cho ghi chú - đó có thể là một cuốn sổ có gắn nam châm, nơi bạn có thể viết ra danh sách các loại thực phẩm cần thiết. Sách dạy nấu ăn hoặc sổ ghi chép với các công thức nấu ăn rất hữu ích trong nhà bếp - sau đó bạn không cần phải chạy quanh căn hộ và tìm kiếm chúng. Một bảng từ tính hoặc đá phiến để trao đổi thông tin với các thành viên trong gia đình cũng sẽ trở thành một phụ kiện hữu ích và đồng thời phong cách, nếu muốn, luôn có thể được sử dụng như một yếu tố trang trí và là một phần của góc trẻ em.

Những ý tưởng để tổ chức một căn bếp tiện nghi đang chờ bạn trong video dưới đây.