Hộp đựng thực phẩm hút chân không

Ngày nay, hộp đựng chân không khá phổ biến, được hầu hết tất cả mọi người sử dụng, vì chúng rất tiện lợi và nhỏ gọn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói chi tiết hơn về các loại container này và cố gắng giải đáp mọi thắc mắc mà người tiêu dùng quan tâm.

Hộp nhựa thông thường chắc hẳn ai cũng biết và có lẽ trong căn bếp của mọi nhà - nó thường được dùng để đựng thực phẩm tại gia đình. Về cơ bản, nó chỉ là một hộp đựng mà bạn có thể đựng thực phẩm và tiết kiệm không gian trong tủ lạnh.

Nhưng thời gian không đứng yên, khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển, nhờ đó mà phát minh ra đời như bình chứa chân không. Nó cũng được làm bằng nhựa, thực hiện các chức năng tương tự, nhưng có những lợi thế riêng, nhờ đó mà một sản phẩm như vậy đã đẩy người tiền nhiệm của nó lùi lại rất xa.

Hộp đựng thực phẩm hút chân không là một hộp hoàn toàn kín để đựng các sản phẩm thực phẩm khác nhau, cả thực phẩm chín và sống.

Trong mười năm qua, đã có một xu hướng rõ rệt trong việc sử dụng các vật liệu như polyvinyl clorua, hay được gọi là nhựa. Vật liệu này được sử dụng thường xuyên và nhanh chóng; nhiều sản phẩm khác nhau, cả công nghiệp và gia dụng, được làm từ nó. Nhựa cũng đã được tìm thấy ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, và họ bắt đầu chế tạo các hộp đựng chân không để lưu trữ các sản phẩm thực phẩm từ nó. Ngoài nhựa, thủy tinh và thép không gỉ.

Với nhu cầu lớn và sự phấn khích đã phát sinh xung quanh sản phẩm này, sự lựa chọn và phân loại của nó là khá phong phú. Các sản phẩm từ các nhà sản xuất khác nhau đang được bày bán, mỗi nhà sản xuất đều cố gắng đưa ra một loại hộp đựng chân không mới và cải tiến hơn cho sự lựa chọn của người tiêu dùng.

Ngày nay trên thị trường hộp đựng thực phẩm bạn có thể thấy các loại sau.

Loại hộp đựng này được trang bị một thiết bị đặc biệt đảm bảo tạo ra độ chân không cần thiết trong bát đĩa. Các món ăn đảm bảo mức độ thoát khí tối đa, do đó các sản phẩm có thể giữ được các đặc tính hữu ích và hình dáng ban đầu của chúng. Dài hơn gấp 7 lần.

Những hộp đựng này thường được làm bằng thủy tinh. Chúng có khả năng chống lại các ảnh hưởng khác nhau, bao gồm cả những ảnh hưởng của hóa chất. Cần lưu ý rằng các hộp thủy tinh có vòi bơm khá đắt tiền. Ngoài ra, để thoát khí, bạn sẽ cần truy cập vào mạng điện để kết nối máy bơm. Một phiên bản rẻ hơn của một thùng chứa có máy bơm là một sản phẩm bằng nhựa.

Thùng chứa có một máy bơm cơ học được tích hợp trong nắp. Trong trường hợp này, không cần sử dụng điện, không khí được bơm ra ngoài đến mức cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm lên gấp 4 lần. Những ưu điểm của loại thùng chứa này bao gồm:

• giá bán;
• mức bơm khí;
• độ tin cậy;
• tính di động.

Những bất lợi bao gồm các sắc thái sau:

• sự phức tạp của thiết kế bìa;
• nghiêm cấm để bình trong ngăn đá;
• máy rửa bát không an toàn;
• không được cho vào lò vi sóng để hâm nóng thức ăn.

Khi lựa chọn những sản phẩm như vậy, tất cả các thông số cần được lưu ý để không bị nhầm lẫn khi lựa chọn.

Để tạo khoảng chân không cần thiết trong thùng, bạn cần dùng tay ấn vào nắp. Trong những hộp đựng như vậy, thực phẩm được bảo quản lâu hơn gấp 2 lần so với đựng trong hộp nhựa thông thường.

Theo quy định, những mẫu hộp đựng chân không như vậy có thể được sử dụng trong lò vi sóng và đặt trong tủ đông. Nhưng mong muốn hơn trước khi đưa ra một trong những quyết định này, hãy tự làm quen với việc ghi nhãn mà nhà sản xuất ghi trực tiếp trên thùng chứa. Các món ăn có nắp đậy để thoát khí đang được yêu cầu, do giá cả phải chăng.

Mục đích chính của việc sử dụng hộp đựng chân không là để kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các chỉ số bảo quản bằng cách nhìn vào bảng.

Như bạn thấy, kết quả của việc sử dụng bình chứa chân không là khá nghiêm trọng. Thời hạn sử dụng của cả thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm tươi sống đều được tăng lên đáng kể. Điều này giúp bạn có thể giảm thiểu thời gian chuẩn bị các món ăn mới và tiết kiệm đáng kể nguồn tài chính.

Sự phổ biến của sản phẩm này, tất nhiên, gắn liền với một số lợi thế mà nó sở hữu. Các khía cạnh tích cực chính của bình chứa chân không bao gồm các yếu tố sau:

• thực phẩm được bảo quản trong môi trường chân không để lâu không bị mất đặc tính, vitamin và khoáng chất, kể cả khi không để trong tủ lạnh;
• không có tác dụng khử nước của sản phẩm;
• sản phẩm không bị mất màu, mùi, vị tự nhiên;
• thực phẩm trong hộp đựng chân không hoàn toàn cách ly với bất kỳ mùi lạ nào;
• khả năng tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm.

Còn những khuyết điểm thì hầu hết đều gắn với việc sử dụng bát đĩa không đúng cách.Điều rất quan trọng là phải nghiên cứu thông tin do nhà sản xuất cung cấp trước khi sử dụng. Một số hộp đựng, như đã đề cập, không thể đặt trong tủ đông, lò vi sóng, máy rửa chén.

Nhiều người tiêu dùng không khỏi băn khoăn về những lợi ích và tác hại khi sử dụng dụng cụ nấu nướng này. Chúng tôi đã tìm ra lợi ích của nó, nhưng không có hại gì nếu sản phẩm được chứng nhận và có tất cả các tài liệu cần thiết xác nhận chất lượng và an toàn. Vật liệu làm bình chứa chân không hoàn toàn an toàn và không gây hại cho sức khỏe con người.

Khi chọn một thùng chứa, hãy chắc chắn xem xét:

• nhà sản xuất là ai;
• chất lượng của sản phẩm là gì;
• vật liệu chứa đựng được làm bằng gì.

Xem dưới đây để biết thêm chi tiết.