Chỉ có bà mới ngon hơn: Jamie Oliver chia sẻ bí quyết làm bánh kếp hoàn hảo

Đầu bếp người Anh và người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng là người khuyến khích việc ăn uống lành mạnh. Trong quá trình làm việc trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, ông đã viết nhiều sách và chia sẻ những công thức nấu ăn ngon với thế giới.

Đôi khi bạn thực sự muốn chiều chuộng những người thân yêu của mình bằng một thứ gì đó, chẳng hạn như những chiếc bánh kếp thơm và ngon. Nhưng thường chiếc bánh thứ nhất và thậm chí thứ hai sẽ bị vón cục. Có lẽ bạn nên áp dụng bí quyết của Jamie Oliver để món bánh pancake được hoàn hảo ngay lần đầu tiên?

Để làm ra món bánh Oliver Pancakes hoàn hảo, hãy chuẩn bị các loại thực phẩm:

• một ly bột mì;
• 3 quả trứng;
• một ly rưỡi sữa;
• một chút muối biển.

Tiếp theo, Oliver nói, bạn cần phải tráng chảo bằng dầu và đặt nó trên lửa. Để bánh được chiên đều - 1 phút cho mỗi mặt là đủ. Nếu vẫn chưa đủ, bạn có thể tăng nhiệt độ hoặc hạ nhiệt độ xuống trong trường hợp bột bắt đầu cháy.

Theo công thức của đầu bếp, món bánh xèo rất tinh tế và thơm ngon, đừng ngạc nhiên nếu các thành viên trong gia đình bạn ăn hết một lần nhé! Bạn có thể nấu thêm trước, bánh kếp rất ngon!