Màu sắc món ăn: loại và lựa chọn

Mỗi nhà có vài bộ bát đĩa. Có một dịch vụ lễ hội, hàng ngày, cho bữa sáng, v.v. Nếu trước đây bát đĩa chỉ có màu trắng cổ điển hoặc trắng viền vàng thì ngày nay bạn có thể lựa chọn những phương án rất khác thường. Những món ăn có màu sắc không chỉ có thể trang trí nội thất phòng bếp mà còn khiến bạn phấn chấn hơn và ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của bạn.

Dụng cụ nấu bếp bằng đất nung màu đỏ, hồng, xanh lá, vàng, cam, xanh dương hoặc thậm chí là tuyệt vời cho bất kỳ nhà bếp hiện đại nào. Nhiều người từ chối các món ăn cổ điển màu trắng hoặc màu be. Hôm nay bạn có thể chọn bất kỳ màu sắc và sắc thái nào. Nó có thể là một món ăn đẹp một màu có màu tím hoặc màu xanh lá cây nhạt. Hoặc có thể nhiều màu, xà cừ, ren, chấm bi, có đồ trang trí, hình vẽ và không. Như họ nói, các món ăn có thể được lựa chọn cho mọi hương vị và màu sắc.

Khi chọn đồ dùng nhà bếp có màu sắc tươi sáng, bạn nên tìm hiểu xem một màu cụ thể sẽ ảnh hưởng như thế nào đến tâm trạng và cảm giác ngon miệng của bạn. Từ lâu, mọi người đều biết rằng mỗi bóng râm có một năng lượng đặc biệt riêng, có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và hạnh phúc của một người. Hóa ra là với sự trợ giúp của các món ăn phù hợp, bạn không chỉ có thể nạp năng lượng tích cực cho bản thân mà còn có thể giảm hoặc tăng cảm giác thèm ăn.

Màu đỏ tươi sáng và giàu cảm xúc được ưa chuộng bởi những người can đảm, những người sẵn sàng thử nghiệm. Màu này nhiều hơn những màu khác có thể kích thích sự thèm ăn, vì vậy những món ăn như vậy thường được chọn cho những đứa trẻ thất thường trên bàn ăn. Cần lưu ý rằng một bộ đồ ăn sáng như vậy hoàn toàn không thích hợp cho một bữa tiệc gia đình chân thành. Lốp đỏ rất nhanh, và thậm chí gây khó chịu cho ai đó. Vì vậy, thực khách sẽ có mong muốn nhanh chóng dùng bữa và rời đi.Nhưng nếu bạn chọn một bộ màu này cho bữa sáng, thì đây có lẽ là lựa chọn tốt nhất. Một bộ màu đỏ-trắng hoặc đen-đỏ trông rất tuyệt. Ví dụ, cốc có thể có màu đen và đĩa có thể có màu đỏ.

Các sắc thái giống như các loại trái cây có múi thơm cũng có một năng lượng đặc biệt. Trẻ em thích màu cam và màu vàng.

Nhân tiện, những sắc thái này có tác động rất tích cực đến sự thèm ăn và tâm trạng. Ngoài ra, nhiều người cho rằng những món ăn có màu sắc rực rỡ này giúp cho việc bày biện bàn ăn trở nên hấp dẫn và thú vị hơn. Các nhà dinh dưỡng đảm bảo rằng những màu sắc tươi sáng này giúp thức ăn được hấp thụ tốt hơn.

Các món ăn có thể có nhiều sắc thái xanh khác nhau. Nó có thể là một bộ màu xanh lá cây đậm, gần như màu malachite, và bạn cũng có thể chọn các món ăn có màu xanh lục nhạt, xanh lục nhạt. Trong mọi trường hợp, nhiều người thích màu sắc tự nhiên này, và nó không phải là vô cớ mà nó được coi là màu trung tính. Tất cả các sắc thái của màu xanh lá cây đều gắn liền với thiên nhiên, với thức ăn lành mạnh, ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, những món ăn có bóng râm này sẽ rất thú vị khi nhìn trên bàn của bạn. Nhân tiện, màu này có tác dụng kích thích sự thèm ăn, đặc biệt là khi kết hợp với màu vàng. Và kết hợp với màu xanh lam hoặc xanh lam nhạt sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Màu xanh lam, xanh lam của bát đĩa tuy hấp dẫn nhưng lại ảnh hưởng không tốt đến cảm giác ngon miệng. Vì vậy, bạn không nên cho trẻ ăn những món có màu này. Nhưng đối với những người đang ăn kiêng thì đây là lựa chọn tốt nhất. Màu hoa cà cũng có tác dụng làm ngon miệng. Trong trường hợp bạn đã chọn các món ăn có một trong những sắc thái này, thì bạn có thể bổ sung nó bằng các phụ kiện khác nhau sẽ giúp làm dịu ảnh hưởng tiêu cực của những màu này. Ví dụ, bạn có thể sử dụng khăn trải bàn sáng màu, khăn ăn trắng và thuyền nước thịt có hình dạng khác thường để phục vụ.

Mặc dù có nhiều màu sắc và sắc thái khác nhau, nhiều người vẫn chọn phiên bản màu trắng cổ điển... Những món ăn này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Bạn có thể chọn một bộ sản phẩm mờ với màu trắng tinh khiết, hoặc bạn có thể chọn một dịch vụ trong đó màu trắng được kết hợp với các sắc thái tươi sáng khác.

Ngoài ra, những món ăn mang màu sắc cổ điển này hoàn toàn không ảnh hưởng đến cảm nhận vị giác.

Không nhất thiết phải chọn bát đĩa có màu sáng, bạn có thể ưu tiên cho bộ được làm bằng màu phấn nhẹ nhàng... Ví dụ, đó là màu đào, mơ hoặc hạt dẻ cười. Những món ăn như vậy sẽ không chỉ trông hấp dẫn mà còn cho phép bạn tạo cảm giác ngon miệng cho bất kỳ món ăn nào. Khi các món ăn được phục vụ trên những chiếc đĩa có sắc thái tinh tế như vậy, người ta không muốn vội vàng mà phải thưởng thức hương vị của món ăn và giao tiếp. Vì vậy, đối với việc tiếp khách, bạn có thể chọn dịch vụ có một trong các màu trên.

Khi chọn bát đĩa sáng màu, bạn không chỉ nên chú ý đến màu sắc của nó mà còn phải chú ý đến chất liệu và hình dáng của sản phẩm.

Lựa chọn phổ biến nhất vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay là đồ sứ. Đồ sành sứ làm bằng vật liệu này trông tuyệt vời trên bất kỳ bàn nào và trong bất kỳ nội thất nào. Đĩa sứ màu trắng và xanh lam với các đồ trang trí hoặc đường viền bằng vàng khác thường rất thích hợp cho các bữa tiệc mừng gia đình. Vì các sản phẩm sứ chất lượng cao rất nặng, nên tốt hơn hết bạn nên chọn một chất liệu khác để sử dụng hàng ngày. Điều đáng chú ý là các sản phẩm màu trắng với hoa văn cổ điển, đường viền là hoàn hảo nếu nhà bếp được làm theo phong cách Provence hoặc mộc mạc. Những món ăn như vậy sẽ rất hợp với khăn trải bàn và khăn ăn với nhiều sắc thái khác nhau.

Một lựa chọn thiết thực phù hợp để sử dụng hàng ngày là các sản phẩm nồi đất. Các sản phẩm làm từ chất liệu này có thể có nhiều màu sắc rất khác nhau.Những món ăn này không cần chăm sóc đặc biệt, chúng rất dễ rửa, vì vậy chúng là lý tưởng để sử dụng hàng ngày.

Đĩa và cốc với nhiều màu sắc khác nhau từ thủy tinh rất phổ biến. Có thể là kính thường hoặc kính chống va đập. Những đồ dùng này rất tốt để sử dụng hàng ngày. Và nhờ sự đa dạng về màu sắc và sắc thái, bạn có thể lựa chọn các tùy chọn cho bữa sáng, bữa tối hoặc bữa tiệc dành cho trẻ em.

Về hình dạng, các lựa chọn phổ biến nhất là đĩa tròn và cốc cổ điển. Nhưng đừng từ bỏ những món ăn hình vuông. Các món ăn hình vuông cho phép bạn đa dạng hóa khẩu phần và rất thuận tiện cho việc phục vụ nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món tráng miệng. Ngoài ra, nhiều các nhà tâm lý học cho rằng các món ăn hình vuông cho phép bạn điều chỉnh để thành công... Vì vậy, tốt hơn là bạn nên chọn những chiếc đĩa có hình dạng này cho bữa sáng. Nhân tiện, những bát salad có hình dạng này, được làm bằng màu nâu hoặc xanh lá cây, trông rất tuyệt trong bất kỳ nhà bếp nào. Để phục vụ kem hoặc trái cây với kem, tốt hơn là sử dụng một sản phẩm hình vuông làm bằng thủy tinh màu xanh tinh tế.

Ngoài ra, bạn có thể chọn từ các tùy chọn khác thường. Ví dụ, đĩa hình bầu dục là lựa chọn hoàn hảo cho những người thích khẩu phần lớn và muốn chế biến món ăn khác thường. Các món ăn hình bầu dục là tuyệt vời để phục vụ thịt, cá hoặc gia cầm.

Cuối cùng, chúng tôi có một số khuyến nghị thú vị hơn sẽ giúp bạn không chỉ chọn đúng mà còn sử dụng các sản phẩm sáng sủa để phục vụ bàn ăn của mình. Nhiều bà nội trợ hiện đại có trong kho vũ khí các món ăn với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. Nhờ sự đa dạng này, họ có thể sử dụng một hoặc một bộ khác cho một dịp thích hợp. Ví dụ, bạn có thể sử dụng màu này hoặc màu khác tùy theo mùa.

Vào mùa xuân ấm áp, tốt nhất nên ưu tiên các sản phẩm có tông màu xanh lá cây nhạt, vàng và cát. Điều này sẽ giúp bạn không chỉ sắp xếp bàn ăn một cách nguyên bản mà còn cho phép bạn tác động tích cực đến tâm trạng của tất cả những người đang tập trung tại bàn ăn. Vào mùa hè nóng nực, bạn có thể dùng các món ăn có màu cam sáng, xanh lam nhạt và xanh ngọc. Nhưng đối với một mùa thu mưa thì những tông màu tối lại phù hợp hơn cả. Ví dụ: nâu, đen, đầm lầy hoặc xanh nước biển. Đối với một buổi tối mùa đông lạnh giá, hãy chọn những màu ấm hơn, sáng hơn. Ví dụ, màu đỏ, cam hoặc trắng kết hợp với các màu khác.

Để biết thông tin về việc liệu màu sắc của các món ăn có ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng hay không, hãy xem video tiếp theo.