Những đồ dùng nào có thể sử dụng trong lò vi sóng?

Ngày nay, bạn có thể thấy lò vi sóng ở hầu hết mọi gian bếp. Thiết bị gia dụng này đã trở thành một trợ thủ đắc lực không thể thiếu, không chỉ cho phép hâm nóng thức ăn chế biến sẵn mà còn có thể chế biến một món ăn hoàn chỉnh.

Khi sử dụng lò vi sóng, bắt buộc phải tính đến tất cả các lưu ý và chỉ sử dụng các món ăn "đúng". Các sản phẩm được lựa chọn không đúng cách có thể góp phần làm cho quá trình nấu nướng lâu chín, nhưng quan trọng nhất là chúng có thể gây hại cho sức khỏe con người.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về những món ăn nào có thể sử dụng trong lò vi sóng và những món ăn nào bị nghiêm cấm.

Thị trường đồ dùng cho lò vi sóng hiện đại đang tràn ngập nhiều chủng loại. Công-te-nơ có nhiều hình dạng, kích thước và kiểu dáng. Nhưng khi lựa chọn đồ dùng trong lò vi sóng, trước hết, bạn cần phải tính đến chất liệu mà nó được chuẩn bị.

Vật liệu của một thùng chứa như vậy phải là:

• chất lượng cao;
• chống nóng;
• an toàn cho sức khỏe, không thải ra chất độc hại khi đun.

Đối với độ ổn định nhiệt, cần lưu ý rằng các món ăn trong lò vi sóng được làm nóng bằng cách sử dụng bức xạ điện từ. Nó tác động lên các phân tử lưỡng cực của sản phẩm để chúng chuyển động rất nhanh. Do đó, ma sát được tạo ra và kết quả là, làm nóng. Nhiệt độ của thực phẩm có thể lên tới 100 độ và các hộp đựng thực phẩm - lên đến 300.

Có một số loại đồ dùng bạn có thể sử dụng để nấu và hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.

Để sản xuất nó, một vật liệu xây dựng như đất sét được sử dụng. Đất sét vốn có khả năng chống cháy nên có thể sử dụng trong lò vi sóng. Các sản phẩm như vậy cũng thường nóng lên rất nhanh, do đó Hãy chắc chắn sử dụng lò nướng khi lấy chúng ra. Một điều rất quan trọng là không có hình vẽ, hoa văn trên bát đĩa gốm sứ và không có các hạt kim loại trong thành phần của nó.

Hộp đựng bằng sứ cũng được làm bằng đất sét, chỉ khác công nghệ sản xuất. Khi sử dụng đồ đựng bằng sứ, hãy đảm bảo rằng không có hoa văn, vụn hoặc vết nứt trên chúng, nếu không, việc sử dụng chúng trong lò nướng bị nghiêm cấm. Và hãy ghi nhớ - bạn không cần một tấm che.

Những đồ dùng như vậy thường được sử dụng để nấu nướng và hâm nóng trong lò vi sóng. Chúng được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngoài việc hâm nóng, bạn có thể đựng thức ăn trong đó một cách đơn giản.

Một hộp thủy tinh là lý tưởng cho lò vi sóng. Ưu điểm lớn của loại dụng cụ nhà bếp này là khi thức ăn được hâm nóng, đồ đựng vẫn lạnh. Tất nhiên, để sản xuất những đồ dùng đó, nhà sản xuất có thể sử dụng nhiều loại thủy tinh, nhưng lý tưởng nhất là loại thủy tinh này phải chịu nhiệt. Kính chịu nhiệt có một số ưu điểm:

• những bức tường trong suốt mà qua đó bạn có thể quan sát quá trình nấu nướng;
• hình thức thẩm mỹ - thức ăn đã nấu chín không thể thay đổi, nhưng được phục vụ trong hộp thủy tinh;
• hộp đựng bằng thủy tinh dễ chăm sóc;
• thủy tinh không bị thấm mùi thức ăn;
• Hộp đựng bằng thủy tinh chịu nhiệt được sử dụng phổ biến: bạn có thể nấu, hâm nóng và rã đông thực phẩm trong đó.

Nó có thể được sử dụng cho lò vi sóng và mô hình giấy, để sản xuất bông và vải lanh được sử dụng trong sản xuất. Thông thường chúng được sử dụng để làm nóng các sản phẩm bánh mì.

Các loại bát đĩa bằng xốp không phổ biến như các loại hộp đựng trên. Điều này là do thực tế là nó được sử dụng một lần. Chỉ nên sử dụng nó ở nhiệt độ thấp, vì ở điều kiện nhiệt độ cao, khuôn bắt đầu nóng chảy.

Bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên với những chiếc khuôn silicone, bà nội trợ nào cũng có chúng trong bếp. Trong hầu hết các trường hợp, đĩa nướng silicone được sử dụng, nhưng chúng cũng thích hợp cho lò vi sóng.

Về phần đồ dùng tráng men, nó thuộc loại hộp đựng lò vi sóng đang gây tranh cãi. Rốt cuộc, kim loại được phủ bằng men, mà lò vi sóng không tương thích.

Với sự phổ biến và nhu cầu đối với một thiết bị gia dụng như lò vi sóng, nhiều nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn đã bắt đầu sử dụng các dấu hiệu đặc biệt trong quá trình sản xuất của họ, cho biết mức độ được phép sử dụng sản phẩm của họ trong lò vi sóng. Trước khi sử dụng đồ dùng, hãy chú ý đến nhãn mác của nó. Để thấy được, chỉ cần nhìn dưới đáy đĩa là đủ. Nhất thiết phải được áp dụng ký hiệu dưới dạng sóng.

Dưới đây là giải mã các biểu tượng có thể nhìn thấy trên bát đĩa:

• PP - polypropylene, thích hợp cho lò vi sóng;
• PS - polystyrene, không khuyến khích sử dụng các đĩa làm bằng vật liệu này cho lò vi sóng;
• lò vi sóng hoặc không lò vi sóng - "được phép" và "bị cấm";
• dòng chữ "nhiệt dẻo" và "duroplast" - hộp đựng như vậy phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.

Việc phân loại và lựa chọn bộ đồ ăn ngày nay khá rộng rãi và đa dạng. Có rất nhiều công ty chuyên sản xuất và bán đồ dùng cho lò vi sóng. Trong số tất cả các công ty, tôi muốn chọn ra những công ty mà sản phẩm của họ đã tự khẳng định là chất lượng cao nhất và đáng tin cậy nhất.

• Luminarc - đây là những hộp đựng được làm bằng kính siêu chịu lực và chống cháy. Công ty sản xuất các loại bát đĩa, trong đó có đĩa.
• Simax sử dụng kính chịu nhiệt của Tiệp.
• Wolomin Là một công ty của Ba Lan. Nó tham gia vào việc sản xuất các món ăn cho lò vi sóng.
• Tognana Là một công ty của Ý có sản phẩm được coi là một trong những sản phẩm mạnh nhất và bền nhất.

Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm của hầu hết các nhà sản xuất trên được bày bán trong các cửa hàng đồ gia dụng. Nếu không thể đến cửa hàng của công ty, bạn luôn có thể sử dụng các nguồn Internet và tìm chính xác những gì bạn cần.

Trước đó chúng ta đã xem xét đồ dùng thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Nhưng vẫn còn phải tìm ra loại dung tích không dùng được trong lò vi sóng. Điều này rất quan trọng, vì dụng cụ nấu nướng được chọn không đúng cách có thể làm hỏng thiết bị gia dụng và gây ra hỏa hoạn và hỏa hoạn nghiêm trọng.

Một số loại bát đĩa bị nghiêm cấm và không được sử dụng trong lò vi sóng.

• Kim khí... Không đặt các vật bằng sắt vào lò vi sóng vì kim loại phản xạ sóng vi ba. Điều này có thể dẫn đến tia lửa và phóng điện, có thể dẫn đến ngọn lửa bùng phát.
• Nhôm... Giống như các đồ vật bằng sắt, đồ nấu nướng bằng nhôm không an toàn vì nó cũng có thể gây ra hỏa hoạn chỉ trong vài phút.
• Pha lê... Chất liệu này rất đẹp, nhưng nó chứa chì, bạc và các kim loại khác có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của thiết bị gia dụng.
• Với một hình ảnh, hoa văn. Trước đây, việc áp dụng các mẫu kim loại khác nhau hoặc phun lên bát đĩa là rất phổ biến. Có thể, nhiều người vẫn có những sản phẩm như vậy ở nhà, nhưng bạn không thể cho chúng vào lò vi sóng và tiếp xúc với nhiệt độ cao. Tất nhiên, chấp nhận rủi ro không bị cấm, nhưng hậu quả có thể rất thảm khốc. Trong trường hợp tốt nhất, bạn sẽ nhận được một sản phẩm hư hỏng hoặc một tấm bị nứt; trong trường hợp xấu nhất, bạn sẽ chỉ làm vỡ thiết bị.

Hãy nhớ rằng: không an toàn khi sử dụng khuôn giấy bạc, bản thân giấy bạc, đồ dùng dùng một lần để sản xuất trong đó nhựa chất lượng thấp và rẻ nhất được sử dụng trong lò nướng. Kính mỏng cũng rất nguy hiểm, rất có thể sẽ không chịu được khi tiếp xúc với vi sóng. Ngoài ra, không cho đồ gốm thô vào lò.

Khi mua bát đĩa để sử dụng tiếp trong lò vi sóng, bạn đừng cố tiết kiệm tiền, tốt nhất nên ưu tiên nhà sản xuất chất lượng cao và đáng tin cậy, cho dù sản phẩm của họ đắt hơn.

Để biết thông tin về những đồ dùng nào không thể sử dụng trong lò vi sóng, hãy xem bên dưới.