Chén đĩa

Đĩa nướng thủy tinh: ưu nhược điểm, lựa chọn và chăm sóc

Đĩa nướng thủy tinh: ưu nhược điểm, lựa chọn và chăm sóc
Nội dung
  1. Sự đa dạng, ưu và nhược điểm
  2. Làm thế nào để sử dụng?
  3. Người dùng đánh giá

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dụng cụ nấu nướng bằng gốm, thủy tinh. Đồ thủy tinh không chỉ đẹp mà còn có chức năng. Tất nhiên, chúng ta đang nói đến sản phẩm kính chịu nhiệt. Nhưng việc sử dụng các thiết bị đó có những sắc thái riêng. Chúng ta sẽ nói về chúng.

Sự đa dạng, ưu và nhược điểm

Ban đầu, đồ thủy tinh chỉ được sử dụng để trang trí bàn ăn - các món ăn được bày trong một bát salad trong suốt thẩm mỹ hoặc món ăn trông ngon miệng và đẹp mắt. Với sự phát triển của công nghệ, phạm vi của các sản phẩm thủy tinh đã được mở rộng - giờ đây, bạn có thể tìm thấy chảo thủy tinh, chảo nướng và nhiều hơn thế nữa. Tất nhiên, đối với các đồ dùng nhà bếp như vậy, các thành phần khác nhau để tạo độ bền được thêm vào kính và tôi luyện theo một cách đặc biệt.

Dụng cụ nấu nướng như vậy có nhiều ưu điểm:

  • thủy tinh trơ về mặt hóa học và không làm hỏng hương vị món ăn bằng quá trình oxy hóa và mùi lạ;
  • đồ dùng nhà bếp bằng kính chịu nhiệt có thể chịu nhiệt đến 300 độ;
  • độ trong suốt của thành giúp dễ dàng xác định trực quan mức độ sẵn sàng của thực phẩm;
  • không nhất thiết phải chuyển món ăn từ khuôn sang món khác - bạn có thể nấu và đặt lên bàn ngay trong đó;
  • khả năng giữ nhiệt tốt của vật liệu và độ dày thành ngăn giúp thực phẩm được làm lạnh nhanh;
  • dễ rửa - để rửa đồ dùng bằng thủy tinh, chỉ cần ngâm nó trong nước một thời gian ngắn, sau đó lau bằng bọt biển có xà phòng và rửa sạch;
  • Với cách sử dụng đúng cách và cẩn thận, các món ăn vẫn giữ được hình dáng ban đầu trong một thời gian dài.

Cũng cần lưu ý rằng thực phẩm đựng trong khuôn thủy tinh ít cháy khét và không cần phải tra dầu trước khi nấu, đối với khuôn kim loại cũng vậy.

Nướng bánh ngọt trong những đồ dùng như vậy chỉ là một niềm vui.

Lĩnh vực ứng dụng chính là nấu và hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng và lò nướng. Trên ngọn lửa trần, một chiếc bát như vậy có thể bị vỡ nếu bạn không lắp bộ chia lửa trước để làm nóng đều toàn bộ bề mặt của món ăn.

Những bất lợi bao gồm một vài yếu tố.

  • Tính dễ vỡ của vật liệu... Bảo vệ hàng tồn kho của bạn khỏi bị rơi, nếu không, bạn có nguy cơ bị mất nó.
  • Không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Do đó, nếu bạn quyết định nướng thứ gì đó trong lò bằng dụng cụ thủy tinh, hãy đặt nó vào lò lạnh hoặc hơi nóng.

Làm thế nào để sử dụng?

Trước khi mua các món nướng bằng thủy tinh, hãy nhớ tìm hiểu xem chúng có chịu nhiệt hay không. Thông thường, thông tin này được in trên nhãn, bao gồm cả nhiệt độ gia nhiệt tối đa.

Trước khi sử dụng các món nướng bằng kính cường lực, có một số quy tắc đơn giản cần tuân theo.

  • Không để bát đĩa bị thay đổi nhiệt độ đột ngột: không cho vào lò nóng, không làm nguội bằng nước lạnh. Tốt hơn là bạn nên đợi một chút và để nguội tự nhiên hơn là vứt bỏ đồ đã nứt.
  • Không để các vật ẩm và nước tiếp xúc với mặt ngoài còn nóng của dụng cụ thủy tinh.
  • Trước khi đặt dụng cụ nướng vào lò, trước tiên hãy đặt khay / giá nướng lên trên đó.
  • Kiểm tra độ khô của đồ dùng trước khi cho vào lò.
  • Bạn cần rửa những đồ dùng đó bằng một miếng bọt biển mềm có xà phòng mà không sử dụng chất mài mòn và bàn chải kim loại để tránh trầy xước.

Để nấu nướng, hãy chọn những dụng cụ có tay cầm và nắp đậy - chúng tiện lợi hơn hình tròn và hình chữ nhật đơn giản.

Người dùng đánh giá

Đại đa số người tiêu dùng đều hài lòng với đồ dùng nhà bếp bằng kính cường lực. Người dùng lưu ý về hình thức đẹp, chức năng và tính dễ sử dụng của thiết bị đó, khả năng chịu nhiệt độ cao và nấu ăn đồng đều. Trong số những ưu điểm còn có giá cả phải chăng và mẫu mã đa dạng - hiện nay rất nhiều công ty sản xuất đồ dùng như vậy. Người tiêu dùng cũng hài lòng vì họ có thể dễ dàng làm sạch bát đĩa khỏi cặn cacbon và mảnh vụn thức ăn.

Trong số những bất lợi có thực tế là các món ăn yêu cầu xử lý cẩn thận - quá dễ vỡ... Tất nhiên, về điểm này, đồ thủy tinh thua kém nhiều so với đồ kim loại, nhưng điều này được bù đắp bằng sự hấp dẫn về mặt thị giác và khả năng sử dụng nó để nấu nướng trong lò vi sóng.

Họ cũng lưu ý những khó khăn khi đun nấu trên ngọn lửa trần - ngọn lửa quá mạnh (không có vạch chia) có thể dẫn đến việc chia nhỏ vật liệu chịu nhiệt.

Tổng hợp lại, chúng ta có thể kết luận: Nếu bạn sử dụng đồ thủy tinh một cách cẩn thận và khôn ngoan, nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.

Xem video dưới đây để biết các mẹo chọn đồ nấu bằng thủy tinh chịu nhiệt.

miễn bình luận

Thời trang

vẻ đẹp

nhà ở