Nhiều loại bát và tiêu chí để lựa chọn chúng

Nghệ thuật ẩm thực được cải thiện mỗi ngày, các đầu bếp nghĩ ra các món ăn nguyên bản, biến chúng thành hiện thực và phục vụ chúng trên bàn. Kẹo, món tráng miệng, kem và nhiều món khác được coi là một phần không thể thiếu trong thực đơn của bất kỳ cơ sở nào nơi các món ăn thích hợp được yêu cầu để phục vụ - một cái bát. Đừng quên rằng ở nhà, bạn cũng có thể làm hài lòng bản thân với một cái gì đó tinh tế và ngon, lựa chọn các món ăn thích hợp cho việc này. Đó là loại bát đã trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích, do vẻ ngoài đẹp mắt cũng như dễ sử dụng đối với các loại sản phẩm trên.

Sự xuất hiện của chiếc bát bắt nguồn từ Pháp vào thời của Marie Antoinette, nữ hoàng cuối cùng của đất nước này. Niềm đam mê lớn của người phụ nữ này là rượu sâm panh, thứ luôn có tại tòa án. Để nếm thử Nữ hoàng mong muốn có một chiếc ly được làm để đặt hàng cho cô ấy, càng lớn càng tốt và càng thấp càng tốt... Nhìn bề ngoài, sản phẩm trông rất ngoạn mục và rượu sâm panh trông rất đẹp, đó là lý do tại sao trong thời đại đó, toàn bộ kim tự tháp được xây dựng từ những chiếc kính như vậy, nếu một kiểu chiêu đãi nào đó được sắp xếp trong vương quốc.

Bất chấp sự hài hòa giữa hình thức và vẻ đẹp bên ngoài, thật bất tiện khi sử dụng một ly sâm panh rộng, vì tất cả các bọt ngay lập tức bốc hơi và hương vị của thức uống giảm đi đáng kể. Vì nhiều người thích sản phẩm nên họ không hoàn toàn từ bỏ nó, họ chỉ thay đổi phần nhân: thay vì sâm panh, các thành phần đặc hơn và đậm đặc hơn với nhiều vị khác nhau bắt đầu được thêm vào nó.

Từ một chiếc ly làm theo yêu cầu, món ăn này đã biến thành một chiếc bát., cho đến ngày nay phục vụ trái cây, mứt, kem và nhiều hơn nữa.Kể từ khi mức độ phổ biến của sản phẩm này chỉ tăng lên, những thay đổi về ngoại hình, khối lượng và chất liệu trở thành những khoảnh khắc khá dễ hiểu. Bát là một cái bát bằng kim loại, thủy tinh hoặc bằng gỗ, nằm trên một thân mỏng, có kích thước cao, trung bình và thấp.

Dung tích trung bình của một hộp đựng như vậy được coi là 200-250 ml, khá đủ để phục vụ một món ăn cho một người.

Ban đầu, bát chỉ được dùng trong các bữa tiệc tối, sau này bắt đầu xuất hiện trong các nhà hàng, giờ đây bạn có thể thoải mái mua ở bất kỳ cửa hàng bán bát đĩa nào và tùy ý sử dụng tại nhà. Liên quan đến sự đa dạng như vậy, cả món tráng miệng và rau, và các món salad khác đều được cho vào bát. Sản phẩm này được sử dụng theo nhiều cách khác nhau.

• Bát sa lát có thể được sử dụng cho cả trái cây và rau quả. Sẽ thích hợp để chọn các món ăn như vậy nếu khẩu phần của sản phẩm được chia theo khẩu phần và dành cho một số lượng người nhất định. Ưu điểm của bát là độ trong suốt của thành và hình dạng ban đầu, bản thân nó đã được dùng như một vật trang trí cho thức ăn trong đó. Món salad được đựng trong hộp lớn sẽ kém ngon miệng hơn so với món được đựng gọn gàng trong bát.

• Tô kem đóng vai trò như một vật chứa trong đó sản phẩm đơn giản nhất sẽ trông hoàn toàn khác. Kem, được bày biện gọn gàng trong những quả bóng trong bát, và cũng được trang trí thêm các yếu tố bổ sung sẽ không kém hơn bất kỳ nhà hàng phục vụ nào.

• Một cái bát cho món tráng miệng sẽ trang trí bất kỳ món tráng miệng nào, mặc dù bản thân nó đã là một tác phẩm nghệ thuật, và cách trình bày độc đáo và ngoạn mục chỉ làm tăng tác dụng của món ăn này. Đối với một sự tinh tế như vậy, bạn có thể chọn bất kỳ sản phẩm nào có hình dạng, khối lượng, chiều cao khác nhau, điều chính là đạt được hiệu ứng hình ảnh. Sự đa dạng của các lớp, màu sắc và kết cấu có thể nhìn thấy rõ ràng qua thành bát càng kích thích sự ngon miệng và nâng cao hứng thú khi ăn;

• Bát mứt trông tuyệt vời trong bất kỳ bữa tiệc trà nào. Không phải lúc nào bạn cũng thuận tiện để phục vụ một món mứt đơn giản cho một sự kiện, nhưng những trường hợp như vậy không phải là hiếm, do đó việc sử dụng bát sẽ giúp bạn có thể trình bày sản phẩm mong muốn mà không làm hỏng diện mạo của bàn tiệc.

Bát đã trở thành một thuộc tính rất phổ biến trong việc lấy thức ăn và sắp xếp bàn ăn, bởi vì sự hiện diện của một số lựa chọn món ăn như vậy là một điều cần thiết hơn là một ý thích. Đối với mỗi loại thực phẩm, sản phẩm được lựa chọn từ chất liệu phù hợp nhất. Một chi tiết quan trọng không kém là hình thức, nó tạo thêm sự tinh tế cho nội dung, gây tăng cảm giác ngon miệng. Hiện tại, có các giống như:

• một bát hình bán cầu là thích hợp nhất để phục vụ kem, kem tươi, kem tươi và mousses;
• một chiếc bát vuông rất thích hợp để phục vụ các món tráng miệng: tiramisu, panna cotta và các loại tương tự;
• một cái tô ở dạng hình nón rộng thích hợp để phục vụ trái cây, thạch và đồ đông lạnh;
• tô có dạng hình trụ thấp thích hợp để đựng mứt, đồ ngọt, salad trái cây;
• Bát hình nón hẹp là lý tưởng cho món sữa lắc.

Hình dáng của các món ăn không chỉ khác nhau về hình dạng của phần trên mà còn ở chiều cao của chúng. Có những sản phẩm ở trên cao, giống như một chiếc ly, và có những sản phẩm thấp, giống như một cái bát trên giá đỡ. Việc lựa chọn các món ăn chính xác cũng nên được thực hiện có tính đến nguyên liệu làm ra chúng. Có nhiều loại khác nhau.

Các sản phẩm nhựa và giấy đã được tìm thấy ứng dụng của chúng trong ngành công nghiệp ăn uống. Các loại giấy được phân biệt bởi tính thân thiện với môi trường, độc đáo và vệ sinh. Đối với những món ăn như vậy, các tông dày được sử dụng, được dát mỏng ở mỗi mặt, mang lại vẻ ngoài khác thường, nhưng hấp dẫn của sản phẩm. Những món ăn như vậy là hoàn toàn an toàn, vì trong quá trình tạo ra không có tiếp xúc với hóa chất, keo dán, chúng không gây dị ứng và không độc hại trong thời kỳ thối rữa. Thông thường, những chiếc bát như vậy được mua cho các bữa tiệc và sự kiện của trẻ em. Hộp nhựa cũng phổ biến, nhưng không giống như hộp giấy, chúng không thân thiện với môi trường. Những món ăn này có thể được sản xuất ngay lập tức với nắp đậy, giúp đơn giản hóa việc vận chuyển thực phẩm mà bạn mang theo trên đường.

Một biến thể hiếm của bát, thường không được phân phối rộng rãi trong các cửa hàng, nhưng có thể được nhìn thấy trong các quán cà phê và nhà hàng quốc gia. Vật liệu thích hợp nhất cho các sản phẩm này là cây bồ đề, nhưng cũng có thể tìm thấy các loại gỗ khác. Các món ăn có thể có đồ trang trí, hình vẽ, chạm khắc.

Lựa chọn phổ biến nhất để sử dụng cho cả quán cà phê và nhà hàng và tại nhà. Trong cửa hàng, bạn có thể tìm thấy rất nhiều lựa chọn các loại bát đĩa với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, giúp bạn có thể lựa chọn tùy chọn phù hợp nhất cho một trường hợp cụ thể. Salad, trái cây và kem trông đẹp nhất khi đựng trong hộp trong suốt.

Không quá phổ biến, nhưng được sử dụng khá thường xuyên. Vật liệu này cho phép bạn duy trì nhiệt độ của thức ăn bên trong bát, giúp kéo dài thời gian thưởng thức một món ăn cụ thể. Có những nhà sản xuất cho ra sản phẩm ngay với một chiếc thìa kim loại đi kèm.

Đóng vai trò như một vật trang trí thực sự của chiếc bàn nhờ chất liệu trắng hoàn hảo và kiểu dáng đẹp mắt. Theo thông lệ, người ta thường phục vụ món salad hoặc món tráng miệng trong các đĩa sứ. Giá thành của một bộ bát đĩa chất lượng sẽ khá cao, nhưng những người sành sứ có thể tìm được những lời đề nghị hợp lý hơn.

Do sự hiện diện của nhiều hình thức và chất liệu khác nhau mà bát đĩa được tạo ra, những chiếc bát đĩa này luôn có thể chiếm vị trí của chúng trên bàn, trang trí nó và thậm chí trở thành điểm nhấn, do đó cần phải lựa chọn chính xác sản phẩm cho một món ăn cụ thể. và phục vụ chúng trên bàn.

Bạn có thể mua bát ở bất kỳ cửa hàng bán bát đĩa nào hoặc thậm chí là siêu thị, tuy nhiên trong trường hợp này bạn sẽ khá khó khăn để tìm hiểu chất lượng của sản phẩm này, vì không phải lúc nào người bán cũng xuất trình đầy đủ các giấy tờ cần thiết hoặc thông báo về nhà sản xuất. Đối với những người chỉ tìm mua những sản phẩm chất lượng, bạn nên chú ý đến những sản phẩm có thương hiệu.

• Luminarc Là một thương hiệu của Pháp đã nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ những sản phẩm chất lượng cao và đẹp mắt được làm từ một lớp thủy tinh dày. Sắc thái này cho phép bạn duy trì nhiệt độ của thực phẩm trong thời gian dài hơn để có thể thưởng thức món tráng miệng nhiều nhất có thể. Ban đầu, bát Luminark được thiết kế dành riêng cho kem, nhưng bây giờ chúng cũng có thể được sử dụng cho các món tráng miệng khác.

• "Iceville" Là một thương hiệu trong nước cung cấp dịch vụ mua bát làm bằng thủy tinh silicat, với sự trợ giúp của các sản phẩm trang nhã và chức năng được sản xuất. Món ăn này được thiết kế để phục vụ kem, mứt, đồ bảo quản và hơn thế nữa. Chiều cao của những chiếc bát như vậy là 14 cm, đường kính của phần trên là 10 cm và đường kính của phần dưới là 6,5 cm. Khối lượng của hộp đựng này là 210 g, và trong bộ bạn có thể mua ba chiếc bát cùng một lúc .

• Bohemia Là một sản phẩm của Séc được làm bằng thủy tinh Bohemian, từ đó dòng sản phẩm này đã có tên gọi như vậy. Đặc điểm nổi bật của thương hiệu này là sản phẩm mang hơi hướng cổ kính, trông rất thanh thoát và kiêu sa. Trong một món ăn như vậy, bạn có thể phục vụ kem, panna cotta, món tráng miệng, mứt. Bạn có thể mua sản phẩm theo bộ gồm 6 bát, mỗi bát 200 ml.

Để mua một bộ bát và không hối tiếc, bạn cần biết những gì cần tìm trong vấn đề này.

• Hẹn hàng hóa. Hình dạng của cái bát quyết định chất chứa bên trong nó. Để thức ăn trông đẹp mắt và phù hợp, bạn cần biết bát dùng để làm gì. Nếu bạn cần phục vụ kem tươi hoặc kem chua thông thường, tốt nhất nên sử dụng các sản phẩm bằng đất nung hoặc thủy tinh. Món salad trái cây sẽ trông rất tuyệt khi đựng trong hộp nhựa sáng màu. Nếu món salad có nhiều lớp và nhiều màu sắc thì bát phải trong suốt.
• Lựa chọn vật liệu. Phổ biến nhất là các sản phẩm thủy tinh và pha lê. Khi lựa chọn một sản phẩm như vậy, cần phải đánh giá sự xuất hiện của nó, tính nguyên vẹn, không có vết nứt và vết nứt. Bất kỳ khiếm khuyết nào nên nghi ngờ, món ăn cao cấp không nên có chúng.
• Tính linh hoạt trong việc chăm sóc. Đối với những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hoặc những bà nội trợ bình thường không thích rửa bát thủ công thì bạn nên chú ý đến khả năng rửa bát của máy rửa bát. Khi lựa chọn những món ăn như vậy, bạn nên đọc các khuyến nghị của nhà sản xuất về quy trình chăm sóc, để sau này bạn không lãng phí thời gian và năng lượng vào công việc không được yêu thích.
• Đặc điểm màu sắc và cách trang trí của sản phẩm. Việc chọn bát có thể được thực hiện theo nguyên tắc lựa chọn đối với dịch vụ hiện có, hoặc đơn giản là tùy chọn mà bạn thích nhất. Đĩa sứ phù hợp với những món đồ cổ điển, trong khi những món đồ có thiết kế và hoa văn bất đối xứng lại rất phù hợp với những thiết kế hiện đại.

Sau khi đánh giá chất lượng nguyên liệu, độ hấp dẫn của hình thức bên ngoài và độ giống với bát đĩa gia dụng, bạn nên quan tâm đến giá thành. Nếu chúng ta đang nói về một thương hiệu toàn cầu và chất lượng được cấp bằng sáng chế từ lâu, thì chi phí cao là hoàn toàn hợp lý, nhưng khi giá như vậy được đặt cho hàng hóa không rõ nguồn gốc, thì nên bỏ qua chúng để không mắc sai lầm. Mua tốt sẽ là một chiếc bát đáp ứng mọi nhu cầu cơ bản của chủ nhà, sẽ linh hoạt nhất có thể, để mọi thứ thường có trên bàn như một món tráng miệng đều có thể được phục vụ trong đó.

Để có cái nhìn tổng quan về bộ ấm chén Bohemia, hãy xem video tiếp theo.