Bàn ăn mừng năm mới

Theo truyền thống, kỳ nghỉ đầy tham vọng và được yêu thích nhất là năm mới. Đó là lý do tại sao việc chuẩn bị cho lễ kỷ niệm này bắt đầu vài tháng trước khi nó bắt đầu ngay lập tức. Mua quà, chuẩn bị thực đơn và đồ trang trí cho lễ hội, lên kế hoạch bày biện mâm cỗ năm mới là những việc mà các bà nội trợ thường làm trong tháng Chạp. Hôm nay, trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về cách đặt một bàn ăn ngày Tết đúng cách, những nguyên tắc chung cần tuân thủ và trên cơ sở đó nên chọn một bảng màu.

Bảng lễ hội năm mới Là một phần không thể thiếu trong kỳ nghỉ đông. Để nó trở thành một món đồ trang trí thực sự cho buổi tối của bạn và tạo ấn tượng tốt với mọi người có mặt, bạn cần phải tiếp cận quy trình phục vụ một cách cẩn thận và có trách nhiệm.

Tuy nhiên, để bạn và khách hài lòng với kết quả cuối cùng, bạn nên tuân thủ một số quy tắc và khuyến nghị đơn giản.

• Nếu bạn tin vào những điềm báo và những hiện tượng siêu nhiên khác thì trong quá trình đặt bàn các chuyên gia khuyên bạn nên đặc biệt chú ý đến lịch phương Đông... Vì vậy, tùy thuộc vào năm nào sắp đến, cách sắp đặt bàn ăn của bạn sẽ thay đổi (điều này có thể liên quan đến màu sắc, các vật dụng có thể hoặc ngược lại, không nên có mặt trên bàn ăn, v.v.).

• Để bàn ăn trông thực sự lễ hội và trang trọng, không nên sử dụng đĩa nhựa dùng một lần, dao kéo và khăn trải bàn.

• Việc phục vụ cần được thực hiện theo từng giai đoạn.... Vì vậy, trước hết, bạn cần sắp xếp đĩa, ly và dao kéo, sau đó chỉ cần trang trí thêm và sắp xếp các phụ kiện. Ngoài ra, bộ đồ ăn cần được lựa chọn theo kích thước bàn của bạn: tránh đặt đĩa lớn trên bàn nhỏ và ngược lại.

• Trong quá trình phục vụ, hãy tuân thủ tất cả các quy tắc truyền thống, tuy nhiên, trước hết hãy tập trung vào thực khách. Vì vậy, ví dụ, nếu bạn sẽ ăn mừng năm mới với gia đình của mình, bạn nên tránh quá mức chính thức. Mặt khác, nếu bạn đang tiếp đón những vị khách cấp cao, hãy cố gắng tạo ra bầu không khí nghiêm ngặt và truyền thống nhất.

• Trong quá trình trang trí và phục vụ bàn ăn của bạn đảm bảo rằng tất cả các yếu tố được sử dụng được kết hợp tốt với nhau.

• Đảm bảo nguyên tắc sử dụng điều độ. Đôi khi, bà chủ, cố gắng gây ấn tượng với khách của mình, sử dụng màu sắc lạ thường hoặc bố cục trang trí không theo tiêu chuẩn với số lượng lớn. Cường độ này có thể tạo ra cảm giác buồn tẻ, ảnh hưởng tiêu cực đến bầu không khí chung của kỳ nghỉ.

Khi chọn bảng màu của bàn ăn năm mới, bạn có thể dựa trên các yếu tố khác nhau: năm theo lịch phương Đông, sở thích cá nhân của chủ nhà, mong muốn truyền thống, v.v. Hãy xem xét một vài ý tưởng phổ biến để kết hợp màu sắc cho trang trí bàn ăn của Năm mới.

• Vàng và bạc... Các sắc thái kim loại này có thể được kết hợp với nhau hoặc sử dụng riêng biệt, đồng thời phân tách chúng bằng màu trắng. Chúng sẽ tạo thêm sự trang trọng và không khí lễ hội cho bàn tiệc năm mới của bạn. Cần lưu ý rằng bạn nên sử dụng các sắc thái như vậy một cách cẩn thận và điều độ nhất.

• Xanh và đỏ... Sự kết hợp của những màu này là truyền thống để trang trí bàn ăn ngày Tết. Đồng thời, nên chọn các sắc xanh lục và đỏ có cùng cường độ - nhờ đó, một trong các màu sẽ không thu hút sự chú ý nhiều hơn các màu khác.

• Xám và trắng... Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của màu sắc rực rỡ, thì không nhất thiết phải hy sinh sở thích cá nhân của bạn cho kỳ nghỉ. Bạn cũng có thể trang trí bàn tiệc năm mới bằng cách sử dụng số lượng hoa tối thiểu. Vì vậy, ví dụ, nghiêm ngặt, nhưng đồng thời, sự kết hợp của màu xám và trắng trông rất phong cách.

• Xanh ngọc, xanh lam nhạt, xanh lam... Nhiều bà nội trợ thích trang trí bàn tiệc của họ bằng các màu xanh ngọc, xanh lam hoặc xanh lam. Những màu sắc như vậy có thể tượng trưng cho sự khởi đầu mới (trên thực tế, là năm mới). Một bàn tiệc năm mới với những sắc thái này trông thật mới mẻ và thú vị.

• Đen và trắng. Thoạt nhìn, sự kết hợp giữa màu đen và trắng trong cách bày trí bàn ăn ngày Tết có thể hơi quá khích và không phù hợp. Mặt khác, việc lựa chọn bảng màu như vậy cho phép bạn pha loãng trang trí tổng thể của bàn với các chi tiết và phụ kiện bổ sung có màu sắc và sắc thái bão hòa.

Việc lựa chọn các món ăn và thiết bị nên được tiếp cận cẩn thận nhất có thể. Quy tắc này áp dụng cho đĩa phục vụ, ly, nĩa, dao, v.v. Trong trường hợp này, nguyên tắc chung, như đã đề cập ở trên, thực tế là sự lựa chọn chỉ nên được đưa ra cho các sản phẩm chất lượng cao nhất.

Nếu bạn đang có kế hoạch ăn mừng Năm Mới với người yêu thương của mình, thì điều này nên được thể hiện trong phong cách bài trí bàn tiệc của bạn. Trong trường hợp này nó được khuyến khích để sử dụng phong cách lãng mạn nhất. Trang trí chính có thể được Nến... Tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn thêm tùy chọn bộ đồ ăn truyền thống (đĩa tròn và bầu dục) hoặc ngược lại, hãy thử nghiệm và tìm lựa chọn độc đáo (ví dụ, món chính có thể được phục vụ trên đĩa hình trái tim).

Trong quá trình đặt bàn ăn cho công ty lớn, điều đầu tiên bạn cần chú ý là số lượng không gian có sẵn... Tính toán cẩn thận số lượng khách sẽ có mặt tại sự kiện của bạn và cũng tương quan con số này với kích thước của chính bảng. Tùy thuộc vào những đặc điểm này, bạn có thể chọn kích thước của các tấm. Dù sao thì chúng cũng không được quá nhỏ, vì vậy bạn có thể cần phải mua một chiếc bàn mới.

Vai trò quan trọng nhất trong việc trang trí bàn ăn ngày Tết là như vậy các yếu tố bổ sung như đồ trang trí và hàng dệt may (khăn ăn, khăn trải bàn, v.v.). Đồng thời, tùy theo mong muốn và khả năng của mình, bạn có thể mua thêm trang sức đó ở cửa hàng chuyên dụng hoặc tự tay mình làm ở nhà.

Các tùy chọn trang trí DIY đơn giản nhất bao gồm khăn ăn bằng giấy hoặc vải (chúng có thể được gấp lại theo các hình dạng khác nhau: ví dụ như hình cây thông Noel), và sáng tác từ các yếu tố độc lập làm sẵn.

Theo truyền thống, bàn ăn năm mới được trang trí với một thành phần trung tâm. Đây có thể là:

• vân sam nhân tạo hoặc sống nhỏ;
• hộp đựng trong suốt với đồ trang trí (ví dụ, trái cây, đồ trang trí cây thông Noel, hạt, v.v.);
• chế phẩm từ trái cây (thường sử dụng các loại trái cây họ cam quýt được sử dụng tại chỗ vào mùa đông);
• Vòng hoa;
• nến, v.v.

Ngoài bố cục trung tâm, bạn có thể làm nhỏ quà lưu niệm trang trí cho mỗi khách: ví dụ, đây có thể là những món đồ thủ công nhỏ có hình người tuyết hoặc ông già Noel. Nó cũng sẽ thích hợp buộc ly hoặc khăn ăn của khách bằng một dải ruy băng lễ hội... Bạn cũng có thể trang trí ghế hàng dệt đẹp.

Khi chọn khăn trải bàn, hãy nhớ rằng nó không nên là yếu tố trung tâm và điểm nhấn của khẩu phần ăn tổng thể của bạn. Ngược lại, nó đóng vai trò như một loại canvas mà bạn đang xây dựng "bức tranh" chính của mình.

Ngoài các món ăn, đồ trang trí và dệt may, một vai trò quan trọng trong việc phục vụ và trang trí bàn ăn ngày Tết là bởi đó đồ ănmà bạn định phục vụ. Của bạn một bữa tiệc lễ hội có thể được trang trí với trái cây hoặc rau cắt lát, các món chính khác thường hoặc món tráng miệng nguyên bản. Hãy xem một số ví dụ điển hình.

Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng sắp đặt bàn ăn là một hình thức nghệ thuật riêng biệt... Trang trí bàn ăn đặc biệt quan trọng vào những ngày lễ, chẳng hạn như Năm Mới. Nếu bạn suy nghĩ kỹ về khái niệm chung và chọn các yếu tố trang trí phù hợp, bạn có thể tạo ra một bầu không khí kỳ diệu của một kỳ nghỉ tuyệt vời mà khách của bạn sẽ nhớ trong suốt cả năm.

Để biết thông tin về cách sắp xếp bàn ăn ngày Tết, hãy xem video tiếp theo.