Đặc điểm và mẫu dao BergHOFF

BergHOFF là nhà sản xuất phụ kiện nhà bếp nổi tiếng quốc tế của Bỉ. Các loại của công ty bao gồm bát đĩa, dao kéo, dụng cụ, phụ kiện quầy bar, đồ nướng. Sản phẩm của nó được bán trên tất cả các lục địa trên thế giới. Các cửa hàng và đại lý dưới thương hiệu này hoạt động tại 65 quốc gia khác nhau.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một vật dụng nhất thiết phải có trong mọi gia đình, và nếu thiếu nó thì không một quy trình nấu nướng nào hoàn thành - đó là một con dao.

Các loại dao được sản xuất dưới nhãn hiệu này rất đa dạng. Trước hết, chúng khác nhau về chất liệu sản xuất. Thông thường lưỡi của các dụng cụ cắt BergHOFF được làm từ các loại thép khác nhau. Tuy nhiên, sự phổ biến của các công cụ cắt gốm sứ gần đây đang được đà phát triển. Ngoài ra, các mô hình làm bằng vật liệu kết hợp đang có nhu cầu lớn - ví dụ như khi lưỡi dao bằng thép nhưng được phủ một lớp gốm.

Nhiều loại thép khác nhau được sử dụng cho các lưỡi dao. Vật liệu này có khả năng chống ăn mòn và nhiệt độ cao. Vì vậy, các sản phẩm thép không gỉ có bề mặt sáng bóng như gương, còn thép crom-molypden là hợp kim của thép với crom sẽ cho màu sẫm hơn.

Các bề mặt mạ crom nhạy cảm hơn với hư hỏng cơ học và môi trường xâm thực, do đó, giá của những sản phẩm như vậy có phần thấp hơn so với những sản phẩm không gỉ. Sản phẩm làm bằng thép không gỉ đặc biệt bền, có thiết kế dễ chịu và không để lại dư vị cho thức ăn.

Các thiết bị nhà bếp bằng gốm sứ cũng có giá trị của chúng.Bằng chứng là qua nhiều đánh giá, những mẫu như vậy giữ được độ sắc bén của lưỡi dao lâu hơn so với thép không gỉ. Ngoài ra, một số người thích chúng hơn vì thiết kế của họ. Tuy nhiên, về chức năng, chúng kém hơn so với thép. Lưỡi dao sứ không thể cắt qua xương, nhưng nó có thể được cắt thành những lát mỏng đẹp mắt.

Có một số vật liệu để làm tay cầm của dao BergHOFF. Các nhà sản xuất cung cấp các mẫu vật có tay cầm làm bằng gỗ, nhựa và kim loại siêu bền. Mỗi loại nguyên liệu đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng. Không có mẹo chung nào ở đây và mỗi bà nội trợ chọn một mô hình, được hướng dẫn bởi sở thích riêng của họ.

Tất cả các mẫu dao BergHOFF trên thị trường có thể được chia thành 12 nhóm khác nhau tùy thuộc vào mục đích và chức năng của chúng. Chúng ta hãy xem xét các tính năng của từng nhóm này.

Cái nhìn này có trong một số bộ sưu tập.

• Sư Tử. Lưỡi dao - thép không gỉ phủ một lớp chống dính, chiều dài 12-18 cm, tùy thuộc vào từng kiểu máy cụ thể. Tay cầm bằng polypropylene mềm chống trượt. Bộ sưu tập được thực hiện với màu sắc tương phản tươi sáng.

• Được rèn. Lưỡi thép và tay cầm bằng nhựa, được gia cố bằng đinh tán kim loại. Dân chủ nhất trong các mô hình.

• Những điều cần thiết... Nó là sự kết hợp của một lưỡi thép và một tay cầm bằng gỗ.

• Người sành ăn. Lưỡi một mảnh làm bằng thép chrome-molypden-vanadi với tay cầm được phủ polyformaldehyde (nhựa). Không nên để gần lửa và nhiệt độ cao. Chiều dài lưỡi 12-18 cm.

• Ron. Các loại dao từ dòng này được làm bằng thép và có lớp phủ titan kép màu đen với lớp phủ đặc biệt để ngăn các khối dao dính vào nhau. Tay cầm nặng mang lại sự cân bằng tối ưu.

Các loại dao được thu thập trong nhóm này được thiết kế để cắt và gọt rau và trái cây.

• Để cắt bỏ giữa. Được sử dụng để cắt táo, lê và các loại trái cây cứng khác.
• Phi công được thiết kế để lột nhẹ nhàng. Chúng có thể nằm ngang hoặc dọc.
• Làm sạch dao... Chúng có thể có lưỡi cứng và rộng, hoặc có lưỡi hẹp linh hoạt. Có mặt trong các bộ sưu tập Neo, Leo, Eclipse (dòng gốm), Gourmet, Ron (dòng titan).

Lưỡi dao hình răng cưa. Có mặt trong các bộ sưu tập Essentials Duet (thép không gỉ), Leo, Squalo (tay cầm có đệm cao su chống trượt).

Nhóm này bao gồm các mẫu vật từ một số bộ sưu tập.

• Nhật thực - phiến hình tam giác cong, đầu nhọn hoặc tròn, có nắp đậy có lỗ thông gió.
• Dài - dao rắn với một lưỡi hình có lỗ chống dính, đầu nhọn.
• Sư Tử - chất liệu gốm tương tự của bộ sưu tập trước.

Sản phẩm có lưỡi dài, thẳng, có răng cưa. Nhóm bao gồm các mô hình từ một số bộ sưu tập: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (một mảnh, tay cầm với ba đinh tán, làm bằng nhựa ABC).

Phổ biến nhất trong nhà bếp, do đó, những loại như vậy có mặt trong hầu hết các bộ sưu tập BergHOFF có sẵn. Chúng có đặc điểm là lưỡi nâng lên và trọng tâm dịch chuyển về phía cuối, do đó việc cắt sụn và xương được thuận tiện hơn. Lưỡi dao nặng và rộng. Chiều dài lưỡi 13-23 cm.

Chúng được sử dụng để cắt xương từ một miếng, cũng như để cắt miếng bít tết lớn. Lưỡi cắt linh hoạt và thuôn nhọn. Loại dao này hiện có trong nhiều bộ sưu tập của BergHOFF.

Chúng được đặc trưng bởi một lưỡi rộng mạnh mẽ với mũi hướng xuống. Bản thân lưỡi dao có thể có các vết lõm hoặc lỗ (Cơ bản) để giúp tách các lát cắt ra khỏi lưỡi dao. Trong các trường hợp khác, lưỡi cắt có thể chỉ hơi vát một chút.

Nhóm này bao gồm tất cả các thiết bị mới và lạ nhất cho các loại cắt khác nhau:

• một lưới để cắt hình khối;
• một con dao để thái nhỏ các loại rau thơm;
• dao cho cà chua.

Chúng có một phiến rộng hình chữ nhật với một phiến dày. Được thiết kế để cắt những miếng cá hoặc thịt lớn. Nóc hầm là thứ không thể thiếu nếu bạn cần chặt xương. Phân loại bao gồm các mô hình sau:

• teppanyaki từ bộ sưu tập Cook & Co, tay cầm bằng nhựa;
• những thứ cần thiết với một tay cầm bằng gỗ;
• một nồi nấu ăn Cook & Co với một thiết bị đập.

Có thể tìm thấy trong bộ sưu tập Everslice. Dòng sản phẩm này bao gồm các mô hình có lớp phủ PVD titan, giúp sản phẩm tăng thêm độ bền và độ bền cao hơn. Thiết kế của bộ sưu tập được thực hiện với tông màu đen và xám laconic, tất cả các con dao đều được trang bị vỏ bảo vệ làm bằng chất liệu mềm có khóa. Phiến mỏng và hẹp với đầu nhọn.

Tên nói cho chính nó. Những công cụ này cũng tốt để gọt khoai tây cũng như để thái miếng bít tết. Các loại của công ty BergHOFF bao gồm các thiết bị để cắt cả lưỡi thẳng và lưỡi răng cưa.

Đối với các chuyên gia, cũng như những người sành sỏi về chất lượng thực sự, BergHOFF cung cấp bộ bao gồm một số mục cùng một lúc. Sự lựa chọn được cung cấp rất đa dạng. Đối với các lễ kỷ niệm của gia đình hoặc như một món quà cưới, công ty cung cấp các bộ chỉ bao gồm dao kéo bằng thép không gỉ để đặt bàn, cũng như hoàn chỉnh với các loại dao kéo khác. Tất cả chúng đều được bán trong một chiếc vali đặc biệt, rất tiện lợi để cất giữ chúng.

Với sự phục vụ của các chuyên gia bộ dụng cụ đầu bếp, cũng được đóng gói trong vali hoặc túi xách, để thuận tiện khi mang theo bạn đến thiên nhiên hoặc bất kỳ hoạt động nào khác liên quan đến nấu ăn. Có những đề xuất dành riêng cho nhà bếp, bao gồm một số loại dao có chức năng khác nhau. Chúng có thể được trang bị thêm kéo cắt gia cầm.

Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể mua các set BBQ du lịch, chẳng hạn như từ bộ sưu tập Geminis. Những người yêu thích giải trí ngoài trời sẽ đánh giá cao chúng. Ngoài một con dao thái thịt, bộ sản phẩm bao gồm một thìa, nĩa, kẹp và một bàn chải nhỏ. Tất cả những thứ này được đóng gói trong một hộp gấp bằng vải với các ngăn đựng cho từng mặt hàng.

Bạn có thể xem tổng quan về dao BergHOFF Coda bên dưới.