Làm thế nào để rửa bát đĩa đúng cách và nhanh chóng?

Theo truyền thống, khách luôn được mời vào bàn hoặc ít nhất là dùng trà. Và thật khó chịu làm sao khi chính thứ trà này được rót vào một chiếc cốc có trà nở. Sau một chuyến thăm như vậy, mong muốn đầu tiên của khách là kiểm tra bát đĩa tại nhà và đảm bảo rằng mọi thứ đều sạch sẽ và sáng bóng.

Làm thế nào để rửa bát đĩa đúng cách và nhanh chóng, giữ được vẻ đẹp và loại bỏ dầu mỡ, mảng bám và cặn?

Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào một số yếu tố:

• cho dù bạn có một gia đình lớn và bạn có thường xuyên phải rửa bát không;
• chất tẩy rửa tác dụng lên da như thế nào;
• những phương tiện nào được sử dụng thường xuyên hơn: dân gian hay công nghiệp;
• có nhiều món ăn nhiều dầu mỡ không;
• cho dù bạn phải rửa bình sữa (ví dụ, bình sữa trẻ em).

Ngoài găng tay và tạp dề, bạn nên dự trữ nhiều miếng bọt biển, bàn chải, bàn chải, khăn lau có sợi kim loại. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn sẽ cần chất tẩy rửa lỏng và khô cho tất cả các loại bát đĩa để loại bỏ mảng bám, chất béo và thức ăn bị cháy. Một số loại bát đĩa có thể và nên rửa bằng nước lạnh, nhưng vẫn khó thực hiện nếu không có nước nóng. Trong trường hợp không có nước sinh hoạt, bạn sẽ cần một chậu hoặc bát đĩa. Trong tự nhiên, vai trò này thường được thực hiện bởi một cái xô.

Bạn cũng nên tuân thủ các quy tắc sau:

• Trước khi rửa bát, hãy loại bỏ tất cả các mảnh vụn thức ăn để không làm tắc bồn rửa.
• Đừng quên về việc phân loại và sắp xếp các món đồ bẩn.
• Mọi đồ sành sứ đều có hai mặt, mặt trong và mặt ngoài, và cả hai đều cần rửa.
• Việc vệ sinh đồ dùng dính dầu sau khi ngâm sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
• Việc làm khô được thực hiện theo một trong hai cách: phơi ngược tự nhiên hoặc lau khô bằng khăn.

Ngành công nghiệp hiện đại cung cấp một số lượng lớn chất tẩy rửa và các sản phẩm làm sạch. Khi lựa chọn, đừng quên rằng:

• giá cao không phải là đảm bảo về chất lượng, mà là phương tiện trả tiền cho quảng cáo;
• một số lượng lớn các thành phần làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng với sản phẩm;
• mùi hương liệu nồng nặc có thể che giấu mùi hóa chất của các thành phần không đạt tiêu chuẩn;
• Màu huỳnh quang sáng (có tính axit) của chất tẩy rửa dạng lỏng là kết quả của việc sử dụng một số lượng lớn thuốc nhuộm, mà những người bị dị ứng có thể phản ứng tiêu cực.

Có nhiều cách phổ biến để làm sạch bát đĩa. Hãy liệt kê một số:

• Mù tạt khô có thể được sử dụng như một chất mài mòn. Bề mặt được chà xát với nó và để trong 10 phút, sau đó được rửa sạch bằng nước. Mù tạt cũng có thể được pha loãng trong nước và ngâm các món ăn trong đó. Thực phẩm khô có thể được loại bỏ hoàn hảo theo cách này.
• Baking soda được sử dụng theo cách tương tự. Nó có thể làm xước bề mặt, nhưng nó đối phó tốt với thức ăn bị cháy, vết bẩn cứng đầu, trà và cà phê nở, ố vàng trên nồi tráng men, vết đen trên dao kéo. Và baking soda cũng loại bỏ mùi khó chịu trên bất kỳ món ăn nào. Để làm điều này, nó phải được nhúng vào dung dịch soda (1 muỗng canh trên 1 lít nước).

• Soda tro là một phương thuốc mạnh hơn. Bạn cần phải làm việc với nó bằng găng tay, sử dụng nó ở dạng dung dịch hoặc bột nhão.
• Giấm ăn (không phải bản chất) tẩy dầu mỡ hoàn hảo trên bề mặt, chống cáu cặn, làm trắng các món ăn sáng và diệt vi trùng. Để sử dụng, bạn cần pha loãng 2 muỗng canh. một muỗng canh giấm trong 1 lít nước và, làm ướt miếng bọt biển trong dung dịch, rửa bát đĩa. Nó cũng khử mùi hôi từ các vật dụng trong bếp. Và đổ tác nhân vào chảo và để trong vài giờ, bạn có thể làm sạch đồ dùng khỏi cặn cacbon.
• Xà phòng giặt có chứa chất kiềm, nhờ đó nó khử trùng hoàn hảo và chống lại mọi chất bẩn. Bạn cần sử dụng xà phòng màu nâu cổ điển, có mùi khó chịu.

• Mùi amoniac quá nồng. Nhưng những người không ngại điều này có thể làm sạch vết bẩn cũ trên bát đĩa và các bề mặt bếp khác với một vài giọt.
• Axit citric sẽ làm sạch, làm trắng, khử trùng, loại bỏ cặn và khử mùi khó chịu. 5 g axit xitric pha loãng trong 1 lít nước sẽ giúp làm sạch đồ dùng trong nhà.
• Gỗ tần bì là một thành phần hiếm ngày nay. Nhưng chính cô ấy là người tốt nhất để làm sạch các món ăn trong nước, trong tự nhiên, đi bộ đường dài. Thức ăn thừa từ ngọn lửa sẽ tác dụng rất tốt với dầu mỡ trong ấm đun nước và thùng đựng muội.
• Muối ăn là một chất mài mòn có sẵn cho tất cả mọi người. Để chiên chảo có mỡ đông đặc hoặc bị cháy nên phủ một lớp muối từng centimet và một ít nước. Để bình chứa qua đêm, sau đó đun sôi. Phương pháp này không thể áp dụng cho lớp phủ Teflon.

• Cát sông cũng như tro sẽ giúp làm sạch bát đĩa trong tự nhiên. Nhưng ngay cả ở nhà, chất mài mòn này sẽ làm sạch tuyệt vời nồi nhôm và chảo gang.
• Keo dán văn phòng phẩm cũng có thể được sử dụng để làm sạch các vết bẩn bám trên bát đĩa. Để thực hiện việc này, hãy đổ các vụn của một thanh xà phòng 72% gia dụng, ½ cốc keo giáo sĩ (silicat), ½ cốc tro soda vào một cái chảo lớn có nước sôi. Giảm nước sôi, nhúng xoong, chảo vào, đun sôi trong 2 - 5 giờ.Mùi của chế phẩm không thể được gọi là dễ chịu, vì vậy bạn cần phải làm việc với máy hút mùi được bật hoặc với cửa sổ mở. Bạn cần định kỳ cho nước vào chảo để bát đĩa ngập nước. Khi nước sẫm màu và cặn cacbon bám trên chảo hoặc xoong đã trôi đi, bát đĩa sẽ được lấy ra khỏi hộp đựng và chúng bắt đầu làm sạch bằng cạp, dao hoặc miếng bọt biển nhôm.
• Trước hết, parafin dính trên bát đĩa từ nến phải được cạo sạch càng nhiều càng tốt. Phần cặn được làm nóng bằng máy sấy tóc và loại bỏ bằng khăn giấy hoặc khăn tắm. Trong một trường hợp khác, một đĩa trong parafin được đặt trong một thùng lớn trên ngọn lửa, chất tẩy rửa (tốt nhất là tro soda) được thêm vào và đun sôi. Hòa tan, parafin vẫn còn trong nước. Nó vẫn còn để rửa bát đĩa dưới vòi nước nóng đang chảy.

Dù rửa bằng phương pháp nào thì bát đĩa cũng được phân loại trước. Đồ béo nhất nên được tách ra khỏi ly, cốc - đĩa, nồi - ly và dao kéo không chứa chất béo. Việc sắp xếp như vậy sẽ đẩy nhanh tiến độ công việc một cách đáng kể, bởi vì việc sắp xếp các món đã rửa sẽ dễ dàng hơn, và trí nhớ của cơ bắp sẽ nhanh chóng ghi nhớ những gì, tại sao và đặt nó ở đâu. Do đó, việc rửa bát sẽ dễ dàng hơn, bắt đầu với thìa - nĩa, tiếp tục với ly và cốc, bắt đầu với đĩa, đĩa và bát đĩa và kết thúc với nồi, chảo và tấm nướng.

Thật vậy, không phải loại bát đĩa nào cũng có thể rửa được bằng cùng một sản phẩm. Nếu không, chậu có thể bị thâm đen và lớp mạ vàng có thể bị bong ra.

Để rửa đồ thủy tinh, hãy làm theo các mẹo sau:

• Nước muối nóng rất tốt cho đồ thủy tinh. Sau khi rửa xong phải xả lại dưới vòi nước lạnh.
• Vỏ chanh hoặc một vài giọt nước cốt chanh thêm vào nước rửa sẽ tăng thêm độ sáng bóng cho các vật dụng bằng thủy tinh.
• Thay vì chanh cho bóng, bạn có thể cho những miếng khoai tây sống nhỏ vào nước.
• Có thể làm sạch các đồ vật bằng thủy tinh bằng bột mài hoặc muối tinh: đổ vào bình gạn hoặc bình (chai), thêm một ít nước và lắc kỹ. Phương pháp làm sạch này sẽ hữu ích trong trường hợp không có chổi quét chai.
• Nước nấu khoai tây sẽ làm sạch hoàn hảo các món ăn bằng thủy tinh, sành và đất nung.

Những chiếc ly, ly rượu, đĩa thủy tinh mới được tôi luyện bằng cách đun sôi để tạo độ bền cho chúng. Đổ cát sông sạch dày 1 cm vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó, thêm 2-3 muỗng canh. l. muối và đun nhỏ lửa thêm 30 phút. Để nguội nước, sau đó vớt bát đĩa ra và rửa lại thật sạch.

Trong số đồ dùng gia đình có nhiều loại kim loại: gang và bạc, vàng và cupronickel, thép không gỉ và thép tráng men, đồng và nhôm. Để không làm hỏng nó, bạn phải xem xét những điều sau:

• Không sử dụng các sản phẩm mài mòn, bọt biển cứng hoặc miếng cọ rửa kim loại để rửa bát đĩa bằng thép không gỉ, nhôm đánh bóng, nếu không lớp phủ sẽ bị xước.
• Dao kéo làm bằng bạc và cupronickel sau khi sử dụng xong được nhúng vào nước sôi, có thêm một ít baking soda vào đó.
• Để làm sạch chảo tráng men khỏi mảng bám vàng bên trong, bạn cần đổ nước vào và thêm muối ăn với tỷ lệ 5-6 muỗng canh. thìa trên 1 lít nước. Dung dịch có thể được để trong vài giờ hoặc đun sôi trong 40 phút.

• Không nên cho ngay nồi tráng men đang đỏ vào nước lạnh - men sẽ bị nứt.
• Chà xát các đồ dùng bằng kim loại với miếng khoai tây sống để làm chúng sáng bóng.
• Đồ dùng bằng đồng có thể dễ dàng cọ rửa với một nửa quả chanh rắc muối. Dùng chanh chà xát thật kỹ đồ đồng, rửa sạch và lau khô bằng khăn mềm.
• Để ngăn chặn các đốm trắng xuất hiện trên chảo inox, bạn không nên cho muối vào nước lạnh. Vừa đun vừa khuấy. Để loại bỏ các đốm trắng, bạn cũng có thể dùng nửa quả chanh chà vào đáy nồi.

Theo thời gian, mảng bám và mùi khó chịu phát triển trên bát đĩa nhựa. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của soda: pha loãng soda với nước và chà xát nhựa nhiều với keo này, rửa sạch sau 24 giờ.

Bã cà phê, đắp lên bát đĩa trong 3-4 giờ sẽ làm giảm mùi hôi, và một túi vanillin (không đường) được pha loãng trong nước ấm đổ vào hộp đựng. Thùng được đóng bằng nắp, lắc trong vài giây và để trong 2-3 giờ, sau đó thùng được rửa sạch.

Chén đĩa sứ, sành không được rửa bằng chất mài mòn. Ngoài ra, cô ấy không thích sự thay đổi nhiệt độ: rửa và tráng lại bằng nước có cùng nhiệt độ. Bạn có thể giúp đồ sứ không bị thâm đen bằng hỗn hợp muối nở và giấm hoặc chà xát bằng muối nở. Các mảng bám từ trà cũng được loại bỏ bằng dung dịch soda hoặc amoniac.

Không nên rửa bát đĩa mạ vàng trong máy rửa bát. Nó được rửa trong bồn rửa với các sản phẩm lỏng. Có thể làm sạch thìa cà phê đen bằng baking soda. Và sự sáng bóng của mạ vàng được trả lại với sự trợ giúp của lòng trắng trứngđược sử dụng để chà các món ăn bằng khăn ăn flannel.

Trên đây là một số cách để loại bỏ mỡ dụng cụ nấu ăn tại nhà. Hãy đặt tên thêm một số:

• Pha loãng 100 g baking soda với hydrogen peroxide thành một chế phẩm nhão. Bào nhuyễn các món ăn và để một lúc. Phương pháp này không chỉ giúp rửa đồ dùng khỏi chất béo cũ mà còn khử trùng chúng.
• Soda và giấm (1: 1) nhanh chóng phân hủy chất béo và sau 10-15 phút. rửa sạch bát đĩa mà không có vệt. Đối với đất quá nặng, quy trình có thể được kéo dài.
• Nước nóng được đổ vào chảo gang sao cho ngập hết phần đáy. Đặt hộp đựng trên lửa và thêm 2 muỗng canh. thìa muối. Sau khi đun sôi, thêm cùng một lượng soda và đun sôi thêm 15-20 phút. Sau khi nước nguội, bề mặt được làm sạch và rửa sạch.

Để không kích thích sự phát triển của dị ứng ở trẻ, nên sử dụng soda, muối, bột mù tạt thay vì hóa chất. Nếu có thể, hãy luộc các món ăn. Nếu không thể làm được điều này, hãy dùng hydrogen peroxide hoặc soda. Điều chính là để rửa sạch nó sau khi rửa.

Giới thiệu cho các nữ tiếp viên:

• Dung dịch giấm sẽ giúp khử mùi hành hoặc mùi tanh của cá.
• Bạn có thể rửa caramen đông cứng bằng nước soda.
• Để tránh hình thành rỉ sét trên các sản phẩm kim loại, bát đĩa phải được làm khô hoàn toàn.
• Để loại bỏ cặn bám trong bình, bạn cần đổ nước có pha axit axetic vào (đối với 1 lít nước, 1 thìa cà phê axit).

• Đồ dùng bằng gỗ sẽ giữ được màu sắc tự nhiên rất lâu nếu được nhúng vào nước lạnh trước khi sử dụng.
• Đĩa pha lê được rửa bằng mù tạt, tráng bằng dung dịch giấm loãng.
• Xà phòng giặt tẩy rửa sạch chất béo ngay cả trong nước lạnh.
• Dung dịch soda đổ vào bình trong vài giờ sẽ giúp làm sạch ấm trà khỏi mảng bám.

Để biết thông tin về cách rửa bát đĩa đúng cách và an toàn mà không cần sử dụng máy rửa bát, hãy xem video tiếp theo.