Chảo mì Ý: các loại và tính năng lựa chọn

Nồi mì là một dụng cụ nhà bếp rất dễ sử dụng, không có gì sáng tạo về mặt kỹ thuật. Thông thường, nó có ba thành phần chính: thùng ủ lớn, nắp đậy và chao cắm có lỗ nhỏ để thoát nước. Phần chèn có kích thước nhỏ hơn và tất cả các bộ phận có thể được điều chỉnh hoàn hảo cho các hoạt động ẩm thực khác nhau, sử dụng cả hai cùng nhau và riêng biệt.

Quá trình nấu ăn dễ dàng như gọt vỏ lê: ráp chảo (lắp mặt trong vào chảo chính), đổ nước, muối tùy thích và thêm bất kỳ loại mì chính hoặc mì ống nào. Khi chúng đã sẵn sàng, bạn chỉ cần lấy chao ra khỏi phần chính, và nước sẽ thoát qua các lỗ. Và bạn có thể phục vụ nó!

Thông thường, thép không gỉ hoặc nhôm được sử dụng để làm nồi mì. Chất liệu inox rất dễ bảo quản, ngoài ra trong quá trình nấu nướng, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thìa hay thìa nào mà không sợ bị hỏng phần đáy.

Vật liệu nóng lên đồng đều trong các đồ dùng như vậy, do đó nguy cơ bỏng là tối thiểu.

Mặt khác, nhôm thu hút với sự rẻ và nhẹ của nó. Nếu là nhôm đúc thì bát đĩa sẽ nặng hơn rất nhiều. Tin đồn về tác hại có rất ít bằng chứng, và nếu được sử dụng đúng cách, nguyên liệu hoàn toàn an toàn. Điểm quan trọng duy nhất là phải loại bỏ ngay những đồ dùng có con chip: vị trí va chạm sẽ trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn và bị rửa trôi kém. Và nói chung, các món ăn bị sứt mẻ có một cái nhìn bất cẩn.

Khi mì đã chín, bạn chỉ cần nghiêng chảo, giữ tay cầm là đủ và nước thừa sẽ thoát qua các lỗ trên nắp. Không có gì sẽ rơi ra khỏi chao. Sau đó, bạn chỉ có thể đặt chảo sang một bên trong vài phút, và chất lỏng còn lại sẽ chảy xuống đáy chính. Sau đó, tất cả những gì còn lại là thưởng thức mì ống.

Điều rất quan trọng cần lưu ý là chảo mì ống có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Đáy sản phẩm nhỏ, có dạng hình trụ hẹp, nhằm đun sôi đều các sản phẩm mà không để các sản phẩm dính vào nhau. Bát đĩa cao, có chao bên trong, nắp đậy cả hai bình. Chảo có thể có các loại chèn sáng tạo khác nhau. Ví dụ: hai phụ trang cùng một lúc, như của công ty ZEIDAN.

Hoặc với một miếng đệm hấp như GIPFEL.

Đối với các đầu bếp và những người có sở thích, các cửa hàng cung cấp các bộ khác nhau có khía và lưới. Lưới không chỉ dùng để luộc, chế biến rau củ mà còn dùng để nấu các loại mì sợi nhỏ.

Việc đục lỗ giúp loại bỏ sự cần thiết phải liên tục chạy lên và kiểm tra xem, chẳng hạn như nước đã sôi, và liên tục mở hoặc di chuyển nắp - bạn có thể xả trực tiếp từ các lỗ.

Không phải lúc nào bạn cũng có thể mua một chiếc chảo khác khi bạn chỉ cần thêm một số bộ phận hoặc miếng chèn. Thị trường đồ dùng là rất lớn, và bạn chỉ cần chú ý đến các phụ kiện cho chậu, chỉ cho biết chiều cao và đường kính của món đồ mà bạn có.

Có rất nhiều loại chao dành cho tất cả các loại spaghetti và pasta, đường kính của các lỗ có sẵn dao động từ milimet đến 1–2 cm. Thậm chí còn có những mô hình kết hợp hài hước - chao + bát đựng thức ăn.

Trong một "tiện ích" như vậy, bạn hoàn toàn có thể rửa trái cây và rau quả và thưởng thức mì ống mà không gặp khó khăn.

Các nhà sản xuất của điều kỳ diệu này được phân biệt bởi một khiếu hài hước đáng ghen tị. Khuôn nhựa có lỗ hình trẻ em, đàn ông, phụ nữ và ... một con ngựa? Chính xác! Một dấu hiệu của sự đói khát bao la. Khuôn cho phép bạn đo lường chính xác lượng mì chính cần nấu.

Có nhiều lựa chọn khiêm tốn hơn: với các lỗ đơn giản và chỉ báo về số lượng người.

"Đặc điểm" chính của thiết kế chính là miếng chèn tích hợp, loại bỏ thói quen làm ráo mì ống thông thường như một thao tác riêng biệt. Bất cứ thứ gì được đun sôi trong chất lỏng đều có thể được nấu trong một cái chảo như vậy.

Các đặc điểm của nồi mì Ý và mì ống làm cho chúng khá linh hoạt và cho phép chúng được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm hàng ngày.

Có một số khuyến nghị đáng xem xét:

• những món ăn như vậy không khác nhau ở một số loại siêu nhiên - bạn có thể rửa chúng cả trong bồn rửa bằng tay và trong máy rửa bát;
• tránh sử dụng nồi thép cacbon trên bếp từ;
• Không nhất thiết phải dùng nhiều dầu khi chiên.

Ưu điểm của Spaghetti Cookware:

• lớp chống dính;
• bảo vệ trên tay cầm;
• nồi hầm chịu nhiệt;
• phạm vi giá cả: bạn có thể chọn cả một nền kinh tế và một tùy chọn đắt tiền;
• chất lượng được đảm bảo nếu sử dụng đúng cách, và nó không phụ thuộc vào giá cả;
• tiện lợi: dễ rửa, không cháy, làm nóng nhanh;
• bạn có thể nấu ăn cho nhiều người cùng một lúc.

Mua một nồi mỳ Ý tiện lợi không chỉ là ý thích mà còn giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và thần kinh của chủ nhà. Bạn chỉ cần lưu ý một số điểm để đưa ra lựa chọn phù hợp: dụng cụ nấu đã chọn có phù hợp với kích thước bếp và đầu đốt của mình không, chất liệu của dụng cụ nấu có an toàn không và đã được nhà sản xuất kiểm định hay chưa.Tính đến tất cả những điều nhỏ nhặt này, bạn sẽ có được một chiếc chảo tuyệt vời phục vụ bạn trong nhiều năm.

Tổng quan về nồi mì trong video dưới đây.