Làm thế nào để làm sạch đồ nấu nướng bằng nhôm tại nhà?

Mỗi bà nội trợ đều có đồ dùng bằng nhôm trong số các đồ dùng nhà bếp. Nồi, chảo, xoong làm bằng kim loại này rất dễ sử dụng, giữ ấm tốt và đều. Việc chăm sóc đồ dùng bằng nhôm đúng cách đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc không chỉ giúp giữ gìn vẻ ngoài của đồ dùng bằng nhôm mà còn kéo dài thời gian sử dụng của chúng một cách đáng kể.

Nhôm là một kim loại nhẹ và khá mềm. Nó là hoàn hảo để làm đồ dùng nhà bếp khác nhau. Nhờ trọng lượng nhẹ nên các loại xoong, chảo có thành dày và đáy không nặng chút nào, đồng nghĩa với việc sử dụng tiện lợi hơn rất nhiều. Bà nội trợ nào cũng biết rằng bát đĩa có đáy dày sẽ tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho quá trình nấu nướng, vì sản phẩm đựng trong đồ dùng được hâm nóng đều hơn, giảm khả năng bị cháy khét. Tuy nhiên, bên cạnh những mặt tích cực, nhôm cũng tồn tại những nhược điểm. Do cấu tạo mềm nên chất liệu này dễ bị bám bẩn hơn những chất liệu khác.

Điều quan trọng là phải biết những thiết bị, vật liệu và phương tiện nào có thể được sử dụng để làm sạch đồ nấu nướng bằng nhôm tại nhà mà không gây hại cho nó. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng:

• vật liệu mềm. Chất liệu vải, bọt biển mềm, bông hoặc gạc sẽ không gây hại cho bát đĩa. Trong mọi trường hợp, bạn không nên làm sạch bát đĩa nhôm bằng bàn chải cứng, miếng bọt biển hoặc dụng cụ cạo bằng kim loại, hoặc một mảnh giấy nhám;

• chất tẩy rửa tạo bọt.Các loại gel trung tính nhẹ nhàng hoặc chất tạo bọt từ xà phòng giặt, vụn xà phòng sẽ làm sạch tốt các dụng cụ nhà bếp. Không nên sử dụng bột, chất mài mòn;

• Keo silicat có thể được sử dụng để làm sạch các đồ dùng bằng nhôm. Ngoài ra, một văn phòng phẩm đơn giản cũng phù hợp cho mục đích này;

• nước chanh, dung dịch axit xitric yếu, tartaric hoặc giấm táo. Có thể dùng các dung dịch này để tẩy vết đen bám trên bát đĩa;

• Để làm sạch và rửa xoong nồi nhôm trở nên sáng bóng, hãy sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng cho pha lê, gốm hoặc sứ. Chúng sẽ loại bỏ bụi bẩn tốt mà không làm hỏng bề mặt. Các sản phẩm như vậy có thể được tìm thấy trong các phòng hóa chất gia dụng;

• Lời khuyên phổ biến kêu gọi sử dụng các biện pháp tự nhiên đơn giản: táo chua cắt đôi, cây me chua, kefir hoặc dưa chua, đầu hành cắt nhỏ.

Không bao giờ chạm vào dụng cụ nấu ăn bằng nhôm với các vật liệu sau:

• phấn;

• làm sạch bột nhão và bột với các hạt mài mòn;

• cát;

• dao, dụng cụ nạo kim loại hoặc miếng bọt biển;

• chất tẩy rửa chứa clo.

Trong trường hợp này, việc rửa trong máy rửa bát tự động cũng sẽ phải bỏ.

Để rửa các dụng cụ nhà bếp bằng nhôm tốt và không có hậu quả tiêu cực, cần phải tuân thủ một số khuyến nghị:

• Nồi, chảo phải hoàn toàn nguội trước khi rửa và làm sạch. Nếu nước lạnh hơn tràn lên bề mặt nóng hoặc ấm của dụng cụ nấu ăn bằng nhôm, vật liệu sẽ bị biến dạng.

• Ngâm bát đĩa trong nước xà phòng là một cách tốt để loại bỏ các mảnh thức ăn bị cháy và dầu mỡ cứng đầu. Tuy nhiên, quá trình này không được trì hoãn, thời gian ngâm nên từ 7-10 phút.

• Để làm sạch đồ dùng bằng nhôm khỏi cặn đen và các chất bẩn khó rửa khác, bạn cần đun sôi chúng trong dung dịch soda và keo silicat. Để làm điều này, bạn cần chọn một thùng chứa lớn, khi đổ đầy nước vào, bạn có thể nhúng hoàn toàn vật dụng đã được làm sạch trong bếp. Để có 1 lít nước, bạn cần thêm 1 thìa baking soda và vài giọt keo dính hoặc silicat. Bạn chỉ có thể sử dụng soda.

• Sau khi đun sôi hoặc ngâm trong nước xà phòng, bề mặt bát đĩa được làm sạch bằng vải mềm, bọt biển hoặc các vật liệu mềm và không sang chấn khác.

• Ở công đoạn cuối cùng của quá trình làm sạch, bát đĩa nên được rửa sạch dưới vòi nước ấm đang chảy.

• Không để dụng cụ nấu ăn bằng nhôm bị ướt hoặc ẩm ướt. Ngay sau khi giặt, cần lau khô hoàn toàn bằng khăn mềm hoặc vải không thô. Điều này sẽ bảo vệ bề mặt của sản phẩm khỏi sự xuất hiện của các vệt.

Trước đây, các bà và các mẹ đã làm sạch hoàn hảo các món ăn bằng nhôm của họ để làm sáng bóng bằng cách sử dụng các lời khuyên và công thức dân gian. Những phương pháp này đã được nhiều bà nội trợ kiểm nghiệm và làm thử. Dưới đây là một số công thức nấu ăn:

• Một miếng bọt biển mềm nhúng vào nước muối hoặc kefir có thể dễ dàng làm sạch xoong, nồi khỏi các vết đen trên bề mặt. Sau khi lau sạch bề mặt bằng miếng bọt biển, để bát đĩa trong 1,5-2 giờ. Sau đó, chảo phải được tráng kỹ bằng nước ấm.

• Nếu phần bên trong của bề mặt chảo bị thâm đen, cần phải đổ đầy kefir và để trong 2 giờ, sau đó nên rửa sạch chảo.

• Dung dịch giấm sẽ giúp khôi phục độ sáng bóng và loại bỏ dầu mỡ bám vào mặt trong của bề mặt. Tốt hơn là sử dụng loại giấm 6% yếu hơn. Dùng khăn mềm tẩm giấm lau bề mặt bên trong và bên ngoài, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước máy.

• Táo cắt chua giúp loại bỏ mảng bám trên bề mặt đồ dùng bằng nhôm rất tốt.Bạn cần dùng nửa quả táo chà xát lên bề mặt chảo hoặc chảo, để ở dạng này trong 10-15 phút, sau đó rửa sạch bề mặt bằng nước ấm.

• Một số bà nội trợ khuyên nên sử dụng tẩy bút chì cao su thông thường để tẩy các vết ố đen. Ngoài ra, phương pháp này rất tốt cho việc phục hồi độ sáng bóng của bát đĩa. Được trang bị một cục tẩy, bạn cần phải tích cực chà xát các khu vực bị nhiễm bẩn.

• Phục hồi tốt vẻ ngoài của các món ăn và loại bỏ các chất bẩn cứng đầu bằng cách đun sôi hành tây trong đó. Đổ nước vào nồi, cho 2-3 củ hành tây cắt làm 4 vào. Đun sôi nước, giảm lửa và đun trong 5-7 phút. Sau khi đun sôi, để ráo nước và để chảo nguội. Bề mặt bên trong nên được lau bằng khăn mềm ẩm hoặc miếng bọt biển, rửa bằng nước ấm và lau kỹ cho đến khi khô hoàn toàn.

Mỗi bà nội trợ đều có đồ dùng bằng nhôm trong số các đồ dùng nhà bếp. Nồi, chảo, xoong làm bằng kim loại này rất dễ sử dụng, giữ ấm tốt và đều.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về cách làm sạch đồ nấu nướng bằng nhôm tại nhà trong video sau đây.