Máy cắt rau củ bằng điện: các loại và sự lựa chọn

Rau là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mỗi người, đặc biệt là những người cố gắng tuân thủ các quy tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng chính việc chuẩn bị những sản phẩm này, và đặc biệt là việc băm nhỏ chúng, tốn hầu hết thời gian và công sức. Để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc bếp núc và đẩy nhanh tiến độ thực hiện, và những chiếc máy cắt rau củ chạy điện đặc biệt đã được tạo ra.

Chúng giúp các bà nội trợ cắt bất kỳ sản phẩm nào trong danh mục này thành các miếng có hình dạng khác nhau và thậm chí là hình khối. Về những loại thiết bị nhà bếp này tồn tại, làm thế nào để lựa chọn nó một cách chính xác và những mô hình nào được coi là tốt nhất - hãy đọc bài viết của chúng tôi.

Máy cắt rau củ, như đã rõ tên gọi của nó, được thiết kế chủ yếu để cắt nhanh nhất và thuận tiện nhất các loại rau và trái cây, cả sống và luộc hoặc nướng.

Sự hiện diện của một ổ điện trong thiết bị này chỉ tăng tốc độ và đơn giản hóa công việc này.

Máy xay điện thậm chí còn cho phép bạn xay các loại thực phẩm như pho mát và trứng thành hình khối. Do đó, nó thường được sử dụng cho các món salad. Hình thức của đơn vị này có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất. Các bộ phận chính của nó vẫn không thay đổi:

• thùng chứa để thu gom các sản phẩm đã được cắt nhỏ;
• vỏ bảo vệ;
• đầu phun cắt nhỏ có thể thay thế;
• đơn vị điện.

Có rất nhiều loại thiết bị được thiết kế cho gia đình, ăn uống, quán cà phê và nhà hàng. Bạn định sử dụng thiết bị càng thường xuyên thì thiết bị càng phải mạnh và rộng rãi. Máy nghiền như vậy được gọi là máy nghiền công nghiệp. Nhưng đối với ngôi nhà, một chiếc máy cắt rau củ cỡ nhỏ tiêu chuẩn dành cho gia đình cũng rất tuyệt.

Các thiết bị điện kiểu này ngày nay đang có nhu cầu cao không chỉ đối với các bà nội trợ và những người yêu thích các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, mà còn cả các đầu bếp chuyên nghiệp.

Giống như bất kỳ thiết bị nhà bếp nào khác, máy vắt điện có những ưu và nhược điểm của nó. Nếu chúng ta nói về những thiếu sót, thì chúng ta có thể nêu ra những điều sau đây.

• Không thể tự chủ trong công việc. Một máy cắt rau như vậy chỉ có thể hoạt động với kết nối trực tiếp với mạng điện.
• Không phải lúc nào bộ tài liệu cũng bao gồm đầy đủ các loại điểm khác nhau. Một số trong số chúng cần được mua riêng.
• Trong một số mô hình cống điện, kim loại trên bề mặt cắt được làm bằng thép không gỉ chất lượng thấp. Do đó, với việc sử dụng thường xuyên, các đầu phun bị biến dạng và trở nên không thích hợp để sử dụng tiếp.
• Không phải tất cả các loại máy cắt đa năng đều thích hợp để cắt nhỏ các loại rau sống và nấu chín. Họ chỉ phá vỡ nếu sử dụng sai.

Nhưng những ưu điểm của thiết bị bếp điện từ như vậy lại không hề ít.

• Nó tạo điều kiện rất nhiều cho công việc của một người, vì nó hoạt động độc lập và không cần phải nỗ lực thể chất để cắt thức ăn.
• Tiết kiệm thời gian. Bộ phận điện cho phép bạn xay thực phẩm nhanh hơn gấp hai hoặc thậm chí gấp 3-4 lần so với việc bạn thực hiện thao tác này bằng tay.
• Bạn có thể cắt không chỉ rau mà còn có thể cắt trái cây, pho mát, trứng và một số loại sản phẩm khác. Tất cả phụ thuộc vào khuyến nghị của nhà sản xuất.
• Bạn có thể xay thực phẩm thành hình khối, lát, nhẫn, ống hút, hoặc thậm chí dạng que.
• Thay đổi tệp đính kèm thật dễ dàng chỉ với một cử động tay.
• Máy cắt rau gia đình bằng điện không tốn nhiều diện tích và nếu cần, bạn có thể mang theo máy về nước.
• Trên thị trường có rất nhiều mẫu mã đa dạng với các loại phụ kiện, dung tích tô khác nhau, từ các nhà sản xuất khác nhau và với các mức giá khác nhau.

Như bạn có thể thấy từ đánh giá so sánh này, những ưu điểm của máy cắt rau củ bằng điện nhiều hơn những nhược điểm. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi mức độ phổ biến và số lượng bán ra của nó chỉ tăng lên hàng năm.

Để đưa ra lựa chọn phù hợp và mua được một chiếc máy cắt đa năng chạy điện thực sự tiện lợi, bạn cần tìm hiểu kỹ về các loại thiết bị này và mục đích chính của từng loại.

Phạm vi sử dụng tiếp theo được ngụ ý ở đây. Tùy theo tiêu chí này mà máy cắt rau củ được chia thành 2 loại.

• Dùng cho gia đình. Trong trường hợp này, nó có kích thước nhỏ gọn, trọng lượng thấp và điện năng tương đối thấp. Số lượng phụ kiện có thể thay thế trong các thiết bị này là từ 3 đến 6 miếng. Nhiều máy cắt như vậy được gọi là gia dụng.
• Đối với các địa điểm ăn uống. NSNhững chiếc máy cắt rau này được phân biệt bởi công suất và tốc độ làm việc cao, kích thước lớn và trọng lượng khá ấn tượng. Tất nhiên, giá thành của chúng cao gấp vài lần so với các thiết bị gia dụng. Số lượng tệp đính kèm từ 5 đến 15 miếng.

Một trong những tiêu chí chính để phân chia thành các nhóm. Trên cơ sở này, máy mài điện có thể thuộc một trong các loại sau.

• Thiết bị tiêu chuẩn. Một thiết bị như vậy có thể được sử dụng riêng để cắt thực phẩm: chúng có thể được cắt thành dải, lát hoặc hình khối. Một số mô hình cho phép bạn cắt thực phẩm thành các dải xoắn ốc.
• Máy gặt đập mini. Đây là tên của những máy cắt đa năng cho phép bạn xay các sản phẩm cũng thành hình khối. Cho đến gần đây, chức năng này chỉ có ở các thiết bị chuyên nghiệp, nhưng ngày nay các thiết bị gia dụng cũng được trang bị một phần đính kèm đặc biệt.
• Thiết bị 3 trong 1. Chúng xuất hiện trên thị trường tương đối gần đây, nhưng nhanh chóng trở nên phổ biến rộng rãi. Ý nghĩa của chúng là, bằng cách sử dụng các băng cassette có thể tháo rời đặc biệt, bạn không chỉ có thể cắt nhỏ thực phẩm mà còn có thể ép nước từ trái cây hoặc rau quả, sử dụng máy cắt đa năng như một máy xay thịt hoặc thậm chí là một máy trộn.

Tất cả các máy cắt điện được sản xuất ngày nay để bán có thể được chia thành 3 nhóm lớn.

• Thiết bị hạng phổ thông... Theo quy luật, những chiếc máy cắt đa năng như vậy có thiết kế đơn giản, thân được làm bằng nhựa rẻ tiền và các dao được làm bằng thép không nung thông thường. Giá thành của chúng thấp, nhưng tuổi thọ sử dụng của chúng, theo quy định, không quá 3 năm.
• Hạng cao cấp. Các thiết bị như vậy có thiết bị tối đa và có thể thay thế một số thiết bị nhà bếp riêng biệt cùng một lúc. Kích thước của chúng khác nhau, dao luôn được làm bằng thép không gỉ cứng, thân có khả năng chống va đập. Điểm tối đa. Tất nhiên, chi phí của một đơn vị như vậy là rất cao, nhưng tính linh hoạt của nó hoàn toàn chứng minh điều đó.
• Ngoài ra còn có các loại máy hủy điện hạng trung. Chúng có giá cả phải chăng, chất lượng lắp ráp và gia công ở mức cao. Chúng chỉ đứng sau các thiết bị thuộc loại trước chỉ về chức năng và sự phong phú của thiết bị.

Một chiếc máy cắt rau củ chất lượng cao không chỉ giúp bạn giảm bớt công việc thường ngày mà còn giúp tăng tốc quá trình nấu nướng, cũng như một khoản đầu tư tiền có lợi và hữu ích trong nhiều năm. Để không bị nhầm lẫn khi mua hàng và hài lòng khi mua hàng, bạn cần tìm hiểu top các loại máy cắt rau củ dùng điện tốt nhất và lựa chọn loại phù hợp nhất.

Khi lựa chọn một thiết bị gia dụng, trước hết, bạn nên chú ý đến những thiết bị sau.

• Electric Slicer "Electric grater" - Đây là thiết bị được sản xuất trong nước. Nó có một thiết kế đơn giản, đơn giản và dễ sử dụng và bảo trì. Vỏ được kết hợp, bao gồm kim loại và nhựa, chống va đập. Số lượng phụ kiện có thể thay thế là 5 miếng. Cho phép bạn cắt ngay cả những loại rau và trái cây cứng nhất hoặc quá nhiều nước. Trọng lượng - chỉ hơn 2,5 kg, công suất - 35 W. Các lưỡi dao thay đổi rất nhanh chóng và dễ dàng, không có cảm giác khó chịu trong quá trình làm việc, sản phẩm được cắt đồng đều. Không chiếm nhiều dung lượng trong quá trình lưu trữ.

• Công ty Bosch của Đức cung cấp cho khách hàng mẫu MCM 62020. Đó là máy mài điện ngày nay được coi là đúng chức năng và bền nhất. Gói bao gồm 7 khay có thể thay thế, bao gồm một phụ kiện máy ép trái cây và máy đánh để làm lỏng bột. Chất liệu thân máy là nhựa nhưng đặc biệt rất bền và chống va đập. Chân của máy cắt đa năng được bọc cao su giúp chống rung lắc trong quá trình vận hành kể cả trong thời gian dài.

• Moulinex Fresh Express Cube. Không chỉ Đức làm hài lòng các nhà sản xuất với các sản phẩm của mình. Lần này, thương hiệu Pháp mang đến cho khách hàng một chiếc máy cắt điện đa năng, hiện đại, thời trang với mức giá hời. Nó kết hợp giữa thiết kế nổi bật, nhiều loại phụ kiện thời trang, trọng lượng nhẹ, dễ sử dụng và công suất cao. Điểm cộng lớn là trên hộp có một ngăn đặc biệt, đựng được tất cả các loại dao. Ngoài ra còn có một chức năng chặn công việc, được kích hoạt khi tải tăng lên trên thiết bị.

• Redmond RKA-FP4. Ở đây, giá thấp được bổ sung bởi sức mạnh của công việc và tốc độ mài cao của sản phẩm. Bộ sản phẩm bao gồm 4 phụ kiện dao có thể thay thế cho nhau để cắt thực phẩm thành dải, hình tròn, hình xoắn ốc hoặc dạng que. Thiết kế là tối giản, phong cách. Công suất - 150 W.

• Máy cắt rau củ dùng điện Kitfort KT-1318-3. Thiết kế sáng sủa và phong cách kết hợp với tính linh hoạt và chi phí thấp giúp phân biệt thiết bị này trên các kệ hàng. Thân được làm bằng nhựa, chân của máy cắt đa năng được làm bằng cao su. Bộ sản phẩm gồm 5 dao bào có thể thay thế cho nhau, thích hợp để thái thực phẩm sống và chín. Ngoài ra, bộ này còn bao gồm một bộ đẩy sản phẩm đặc biệt và bản thân thiết bị được trang bị tính năng bảo vệ chống lại việc kích hoạt ngẫu nhiên.

Nếu bạn có nhu cầu mua một chiếc máy cắt rau củ dùng điện công nghiệp thì trước hết bạn nên tìm hiểu những dòng máy như vậy.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Nó là thiết bị chuyên nghiệp phổ biến nhất và mạnh mẽ nhất. Một chiếc tô có sức chứa chỉ dưới 4 kg, công suất - lên đến một phần tư tấn rau trong một giờ. Bộ sản phẩm bao gồm khoảng 10 tệp đính kèm khác nhau. Máy xay điện này có thể dễ dàng được sử dụng như một máy ép trái cây và xay thịt.

• Gastrorag HLC-205 Là một máy cắt đa năng công nghiệp mạnh mẽ. Cơ thể được làm bằng thép không gỉ bền, giống như tất cả các phụ kiện có thể thay thế. Năng suất hàng giờ tối đa - 200 kg. Được trang bị 5 phụ kiện dao có thể thay thế. Thời gian bảo hành là 1 năm nhưng thực tế luôn tăng gấp 5 - 7 lần.

Việc lựa chọn thiết bị này không quá khó. Điều chính là phải biết những gì để tìm kiếm đầu tiên.

• Chỉ nên mua các thiết bị nhà bếp loại này từ những nhà sản xuất đáng tin cậy và tốt nhất là bạn nên mua thiết bị này tại các cửa hàng của công ty.... Vì vậy, bạn có thể chắc chắn về mức giá mua hàng ưu đãi nhất và nguồn gốc xuất xứ ban đầu của nó.
• Trước khi mua, hãy đảm bảo kiểm tra trực quan vết cắt. Thân dao không được có bất kỳ hư hỏng nào, tất cả các dao phải dễ dàng và khít vào các rãnh, và thiết bị phải chính xác theo quy định của nhà sản xuất.
• Chức năng... Càng nhiều tệp đính kèm khác nhau càng tốt. Điều này sẽ cho phép bạn tối đa hóa sự dễ dàng của công việc bếp núc thường ngày và sử dụng thiết bị với mức tối đa khả năng của nó.
• Tốt hơn là chọn các mô hình có chân cao su và dao chỉ làm bằng thép không gỉ... Hai điều kiện này là chìa khóa để sử dụng thiết bị lâu dài và an toàn.
• Đơn vị điện... Mọi thứ đều đơn giản ở đây - càng cao càng tốt. Một chiếc máy cắt rau củ bằng điện như vậy sẽ cho phép bạn chế biến một số lượng lớn các sản phẩm nhanh hơn và tốt hơn.
• Nếu có thể, hãy chọn những mẫu có nắp bảo vệ để cất dao., cũng như một hộp đựng đặc biệt để thu thập các sản phẩm đã được cắt nhỏ. Vì vậy, bạn không cần phải tìm kiếm nơi để chứa bả và suy nghĩ về nơi và làm thế nào để chuyển rau băm nhỏ đúng cách.
• Chức năng tích hợp như bảo vệ quá tải, vì vậy sự hiện diện của nó cũng rất mong muốn.

Mỗi nhà sản xuất đều có kèm theo hướng dẫn chi tiết về việc sử dụng và chăm sóc máy cắt rau củ. Nhưng các nguyên tắc chung của việc vận hành các thiết bị như vậy là giống hệt nhau.

• Chỉ có thể sử dụng thiết bị sau khi đã kiểm tra trực quan toàn bộ. Nếu bạn tìm thấy bất kỳ sự cố nào, bạn phải liên hệ với trung tâm bảo hành.
• Chỉ kết nối thiết bị với mạng có điện áp phù hợp.
• Đặt máy cắt đa năng trên bề mặt phẳng và khô. Thiết bị chỉ được sử dụng để băm nhỏ các loại sản phẩm do nhà sản xuất quy định.
• Việc thay dao chỉ được thực hiện sau khi ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện lưới.
• Sau mỗi lần sử dụng, thiết bị phải được ngắt khỏi nguồn điện và làm sạch cặn sản phẩm.

Giống như bất kỳ thiết bị nhà bếp nào khác, thiết bị này cần được chăm sóc thích hợp và nó bao gồm những điều sau đây.

• Băng dao có thể thay thế được rửa bằng nước sạch và ấm sau mỗi lần sử dụng. Trong trường hợp có chất bẩn cứng đầu, nó được phép sử dụng chất tẩy rửa dạng lỏng.
• Mỗi con dao nên được làm khô kỹ lưỡng và chỉ sau đó cất đi để cất giữ. Bạn có thể phơi khô cả ngoài trời và dùng khăn lau.
• Dao được bảo quản trong ngăn đặc biệt hoặc trong hộp các tông của nhà sản xuất.
• Bảo quản thiết bị ở nơi thông gió và khô ráo.
• Nếu bụi bẩn xuất hiện trên thân của máy vắt điện, chúng được loại bỏ bằng một miếng vải mềm và ẩm.

Máy cắt rau củ bằng điện là một mua thực sự cần thiết và mang lại nhiều lợi nhuận cho căn bếp của bất kỳ bà nội trợ nào. Với sự lựa chọn thích hợp và vận hành thích hợp, một thiết bị như vậy sẽ tồn tại hơn một năm và sẽ giúp bà chủ khỏi thực hiện công việc cắt rau và trái cây tẻ nhạt nhưng cần thiết trong nhiều năm.

Xem video bên dưới để thử nghiệm nhiều đường cắt hiện đại.